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A Melhor Amiga da Barbie

22
Mai14

Novo Regime Alimentar !!

Ana Gomes

 

 

 

 

 

De todas as coisas que fiz nos ultimos dias a mais importante terá sido a concretização do projecto "nutricionista". 

Já aqui partilhei o desespero com o estado das coisas, com o peso que não vai embora, com a luta com a comida, com o ginásio... com a revolta com o espelho. Durante vários meses (!) a conversa tem sido a mesma e o meu discurso não muda. 

Conheço várias dietas, conheço até aquela mais certa e que geralmente funciona com toda a gente. Mas para mim não. Comigo não dá. Conheço vários truques e muitissimas formas de fugir da comida. Sei também quão mal já estive por causa disto. 

 

Precisei de ter a garantia de que iria encontrar uma pessoa que acompanhasse as minhas "filosofias" alimentares. Assim na terça-feira passei uma manhã inteirinha sentada no consultório do Dr. Custódio César, a ter uma verdadeira aula sobre alimentação. Depois do "bla,bla,bla" do costume, de ter conseguido não verter uma lágrima ( e é mesmo muito complicado para mim dizer em voz alta que engordei 30 kg, que nem 1kg consigo perder, que já deixei de comer centenas de coisas que gostava verdadeiramente, que estou num estado de desespero irritante.... ) , de ter descrito tudo o que como e ter entregue algumas análises que rapidamente cheguei a algumas conclusões : 

 

- Há mais análises para fazer; 

- Tenho que ter paciência com o meu corpo... já que ainda há muito químico que o organismo não conseguiu limpar; 

- Tenho um metabolismo MUITO lento;

- Como muito menos do que seria suposto ( not new ) mas não como o que devia comer para perder peso ( that's new! ) ; 

 

Muito resumidamente a minha alimentação que era a base de fruta, legumes, vegetais e superalimentos era muito pobre em Proteína e Gorduras o que dificulta os processos de absorção vitamínica e o normal funcionamento digestivo. 

 

O que fazer? 

 

Optar por uma alimentação rica em proteínas e com muitas gorduras boas! 

 

E o resto? 

 

Trabalhar o metabolismo com uma dieta termogénica, complementar com Suplementos Alimentares ( todos os que tomo são da Gold Nutrition ), e banir provisoriamente o Gluten (e ter atenção os niveis de lactose). 

 

A verdade é que não bebia leite, mas neste caso o queijo fresco, requeijão e iogurtes ficam mesmo no supermercado. 

 

Por outro lado esta "dieta" não me dará resultados amanhã, nem nos próximos 15 dias. A ideia é que em Dezembro estarei próximo do que pretendo. E se gostava que isso acontecesse no final do próximo mês... tenho idade e conhecimento suficiente para compreender que quando o corpo muda, existem várias coisas que se transformam, nesse caso... mais vale ser paciente e garantir que tudo acontece como é suposto acontecer. 

 

No que diz respeito ao almoço e ao jantar... estamos a falar da coisa mais normal do MUNDO! Sopa, muitos legumes, salada verde, uma bela dose de proteína ( no meu caso Tofu, tempeh, peixe grelhado ou cozido, latinhas de conserva ) e batata doce ou arroz integral ou leguminosas. Tudo certo e normal! A sopa miso e as algas são óptimos trunfos nesta dieta! 

 

Já os pequenos-almoços e lanches conseguem ser particulares! Temos sempre como opção os batidos de proteína ( slim shake da Gold Nutrition ), omeletes ( 3 claras + 1 gema ) de espinafres, castanhas do Brasil e nozes, cenoura crua, queijinhos magros, abacate ou atum em conserva! Torradas também são uma opção mas de pão sem gluten ( compro o da Miolo no Celeiro ou no Brio ). 

 

Para beber : água, chá verde, infusões e um drenante;

Suplementos Gold Nutrition : 5htp ( ácido fólico e vitamina B6 ) ; kyo-dophilus ( próbióticos ); Magnésium; L-Carnitina On Fire; Drainer ( o tal drenante ); e os batidos  ( alguns podem ser encontrados aqui ). 

 

Os meus "melhores amigos" são o gengibre, a salsa, a canela, a pimenta, curcuma e ervas aromáticas - já que é aqui que o processo anti-inflamatório e termogénico começa! ;) 

 

Prometo que vou partilhando aqui vários momentos relacionados com esta nova fase alimentar. Começando por confessar que neste momento estou intranquila... e ando cheia de papelada atrás para ir apontando algumas duvidas e esclarecendo outras tantas! 

 

O meu primeiro pequeno-almoço "diferente" foi : 

 

1 maçã reineta + 2 medidas de Slim Shake morango + 1 copo de água + 1 colher de sopa de linhaça (previmante demolhada) tudo batido na cookii! :) Trinquei 4 nozes e lá fui eu treinar ;) 

 

 

Podem ir seguindo esta e outras aventuras saudáveis no instagram : http://instagram.com/amelhoramigadabarbie_fitlife

 

 

 

 

 

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