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A Melhor Amiga da Barbie

Receitas Salada "Exótica".

16.09.15 | Ana Gomes

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 Pelo que tenho percebido vocês gostam da partilha de receitas e eu... também! 

 

Por isso sempre que "invento" alguma coisa tenho tentado fotografar para partilhar. Desta vez a foto não ficou muito bonita e não a consegui repetir. O motivo? Atirámo-nos à salada e ficou ainda menos digna de ser partilhada. 

 

Fiz esta salada para o jantar de segunda e resultou da seguinte equação : 

Passei no supermecado e comprei um saco de espinafres e outro de mix de frutos secos. Cheguei a casa e percebi que tinha algumas coisas no frigorifico que tinham de ser consumidas já que iria estar dois dias fora e acabariam por se estragar. 

 

A combinação? Resultou numa salada que só não é Vegan porque foi temperada com... MEL! 

 

No prato entrou :

- Um belo molho de espinafres crus;

- Pedaços de Abacaxi;

- Abacate;

- Frutos Secos ( Nozes e avelãs );

- Sementes de Abóbora e Girassol;

 

O tempero foi uma colher de sopa de mel ( para duas pessoas ) e sal com oregãos. 

 

Na realidade isto poderia ter servido um jantar se nos fossemos deitar pouco depois. Mas serviu de acompanhamento para uns filetes de peixe cozinhados a vapor com ervas aromáticas. 

 

Gostam da sugestão? 

 

Bom apetite! 

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