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A Melhor Amiga da Barbie

Receitas Rápidas ( em contratempo).

12.02.15 | Ana Gomes

Ontem tive um dia "daqueles". Na verdade não parei um minuto a saltar de compromisso em compromisso. 

E acreditem... se normalmente já é dificil cumprir horário e atravessar a cidade... depois das ultimas aulas que tenho feito no ginásio ando com TANTAS dores no corpo que me desloco ainda mais devagar. 

Ao final do dia no regresso de Carnaxide para Lisboa apanhei imenso trânsito e cheguei a casa em cima da hora de um jantar especial que estava marcado há alguns dias. 

O problema? Tinha ficado de levar uma salada e uma sobremesa e não tinha tempo para passar no supermercado. 

 

Falta de tempo e de ingredientes resultam em : improvisação! Não liguem à fraca qualidade das fotos - que pouco inspiram a que repitam as receitas em casa - mas acreditem. Em 10 minutos preparei as duas taças e ninguém reclamou ( pelo contrário!) 

 

IMG_5344.JPG

 

Na salada coloquei :

1 embalagem de mistura de alfaces e coentros;

1/2 Laranja Grande 

2 Queijinhos Frescos Magros

5 Tomates Cherry 

Mix de Sementes : Abóbora, Girassol e Sésamo tostadas com amêndoa laminada ( este detalhe dá logo outro "ar" à salada )

 

Finalmente peguei nestas duas novidades da Margão que recebi há uns dias e plim! Fez-se magia  : Sementes de Sésamo Dourado e este Sal com Ervas do Mediterrâneo. 

 

Já no jantar e na mesa temperámos um azeite e vinagre balsâmico a gosto ( eu não temperei para mim, o sumo da laranja é um truque para evitar usar gordura ). 

IMG_5345.JPG

 

E a sobremesa... aqui as coisas podiam complicar. Já se sabe que poucas pessoas dão por falta da salada.. mas o docinho no final do jantar ninguém passa.

 

Na taça coloquei :

3 taças de iogurte grego

2 taças pequenas de puré de maçã sem açucar

Cobrir tudo com granola + avelãs partidas e pedaços de chocolate negro

 

Para desenrascar.. nem ficou mal ;) 

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