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A Melhor Amiga da Barbie

Receita de Sonhos de Cenoura Vegan e uma oferta Holmes Place.

09.12.16 | Ana Gomes

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O meu ginásio : também conhecido como o melhor ginásio do mundo, é um querido! 

 

Pois que é Natal, estamos todos no espírito e há presentes para todos! Sócios e Não Sócios ( como assim?? ) têm direito a uma oferta. 

 

 

Basta seguir este link e usufruir da oferta do Holmes Place

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Entretanto podem seguir este link com Receitas de Natal Saudáveis ( e incríveis ) como estes Sonhos de Cenoura Vegan : 

 

Ingredientes : 

  •   30g de fermento de padeiro

  •   500ml de leite de aveia

  •  125g de farinha de amêndoa

  •   125g de farinha integral

  •   500g de cenouras

  •  óleo de côco

  •   açúcar de côco (1 embalagem)

  •  canela em pó (1 embalagem)

  •   1 pau de canela

  •   1 estrela de anis

  •  raspa grossa de limão

 

Execução : 

  1. Lavar bem e descascar as cenouras, corta-las em pedaços e cozer em lume brando.

  2. Quando as cenouras estiverem cozidas, escorrer a água e coloque-las num liquidificador ou processador de alimentos. Triturar até obter um puré cremoso. Reservar.

3. Aquecer o leite em lume brando juntamente com pau de canela, estrela de anis e a raspa de limão, até ficar morno (não deixar ferver).

4. Remover o pau de canela, a estrela de anis e a raspa de limão e adicionar o fermento. Dissolver bem e aos poucos ir acrescentando as farinhas, mexendo sempre para não ganhar grumos. Por fim adicionar o puré de cenoura, envolver bem e tapar a mistura com um pano deixando levedar por 30minutos.

5. Formar bolinhas com a ajuda de duas colheres de sopa e ir distribuindo num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

6. Derreter duas colheres de sopa de óleo de côco em banho-maria (ou no microondas) e pincelar as bolinhas antes de as levar ao forno, a 200oC durante 20 a 25minutos ou até estarem douradas.

7. Retirar do forno e envolva em açúcar de côco e canela!

 

 

Bom Apetite ;) 

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