Receita #cookii by Flama - Batido de Beterraba
Receita Cookii By Flama
Atendendo ao último post... aqui vai uma sugestão Cookii ;)
Escolhi esta receita por vários motivos :
- É simples;
- Serviu para aproveitar 1 ingrediente;
- É uma sugestão invulgar;
- Demonstra que podemos adaptar as receitas ao nosso gosto ;)
Ora então :
Batido de Beterraba
Receita Livro Cookii :
200ml de leite
2 beterrabas médias
200 ml de natas de soja
Sal e Pimenta Q.B.
Como já devem ter percebido não é um batido doce, é antes... uma espécie de sopa fria! E que só faz sentido para quem gosta mesmo de beterraba.
Eu tinha precisamente duas no frigorifico e cheguei a casa com tanta fome que enquanto preparava uma salada... decidi acrescentar alguma coisa ao almoço! Alterações da alteração original : usei leite de soja magro e não usei natas.
Ou seja.. ficou super super saudável! E com uma cor linda ;)
2 minutos - velocidade 3
E txanã!
Alguns benefícios da Beterraba ( fonte : MeiHua )
"1. As beterrabas são ricas em nutrientes como ácido fólico, manganês, potássio e vitamina C, tornando-as numa excelente fonte de nutrientes, para além de uma óptima opção para grávidas que têm maior necessidade de ácido fólico durante a gravidez.
2. Crus, as beterrabas contêm um importante componente chamado betaína, o qual reduz vários tipos de inflamações no organismo. Por outras palavras, é um alimento anti-inflamatório que nos ajuda a proteger dos efeitos do envelhecimento.
3. Beterraba é um dos milagres da natureza na prevenção do cancro. A fibra encontrada na beterraba parece aumentar os componentes do corpo responsáveis por detectar e remover células anormais antes que se tornem cancerígenas.
4. As beterrabas ajudam na luta contra o cancro. Os fito nutrientes proantocianidinas que lhe dão aquela cor púrpura e vermelha tem grande poder anticancerígeno.
5. Desde há muitos anos que as beterrabas são recomendadas para purificar o sangue.
6. A beterraba também ajuda a limpar fígado, um dos órgãos mais sobrecarregados do corpo, com mais de 500 funções incluindo limpeza de toxinas, remoção de excesso de hormonas e ajuda na metabolização de gordura."