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A Melhor Amiga da Barbie

Receita #cookii by Flama - Batido de Beterraba

15.01.14 | Ana Gomes

Receita Cookii By Flama 

 

 

Atendendo ao último post... aqui vai uma sugestão Cookii ;) 

 

Escolhi esta receita por vários motivos :

- É simples;

- Serviu para aproveitar 1 ingrediente;

- É uma sugestão invulgar; 

- Demonstra que podemos adaptar as receitas ao nosso gosto ;)

 

Ora então :

 

Batido de Beterraba 

Receita Livro Cookii : 

200ml de leite

2 beterrabas médias

200 ml de natas de soja 

Sal e Pimenta Q.B. 

 

 

 

Como já devem ter percebido não é um batido doce, é antes... uma espécie de sopa fria! E que só faz sentido para quem gosta mesmo de beterraba. 

Eu tinha precisamente duas no frigorifico e cheguei a casa com tanta fome que enquanto preparava uma salada... decidi acrescentar alguma coisa ao almoço! Alterações da alteração original : usei leite de soja magro e não usei natas. 

Ou seja.. ficou super super saudável! E com uma cor linda ;) 

 

 

 

2 minutos - velocidade 3 

 

 

 

 

 

 

 

E txanã! 

 

 

 

Alguns benefícios da Beterraba ( fonte : MeiHua

 

"1. As beterrabas são ricas em nutrientes como ácido fólico, manganês, potássio e vitamina C, tornando-as numa excelente fonte de nutrientes, para além de uma óptima opção para grávidas que têm maior necessidade de ácido fólico durante a gravidez.

 

2. Crus, as beterrabas contêm um importante componente chamado betaína, o qual reduz vários tipos de inflamações no organismo. Por outras palavras, é um alimento anti-inflamatório que nos ajuda a proteger dos efeitos do envelhecimento.

 

3. Beterraba é um dos milagres da natureza na prevenção do cancro. A fibra encontrada na beterraba parece aumentar os componentes do corpo responsáveis por detectar e remover células anormais antes que se tornem cancerígenas.

 

4. As beterrabas ajudam na luta contra o cancro. Os fito nutrientes proantocianidinas que lhe dão aquela cor púrpura e vermelha tem grande poder anticancerígeno.

 

5. Desde há muitos anos que as beterrabas são recomendadas para purificar o sangue.

 

6. A beterraba também ajuda a limpar fígado, um dos órgãos mais sobrecarregados do corpo, com mais de 500 funções incluindo limpeza de toxinas, remoção de excesso de hormonas e ajuda na metabolização de gordura."