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A Melhor Amiga da Barbie

13
Fev19

Por Casa : Actifry.

Ana Gomes

Cá em casa não se comem fritos. 

 

Ou melhor, cá em casa não há nada que seja "deep fried", há muitos legumes salteados, mas não se cozinham batatas fritas.... por exemplo! Nada contra, eu adoro batatinhas fritas, o facto de não as cozinharmos é precisamente que sejam a excepção à regra já que 90% das nossas refeições são caseiras.

 

 

 

Não sei se existem este tipo de "taras" aqui por casa, mas acabam por ser boas práticas que nos permitem em determinados momentos privilegiar refeições mais saudáveis. 

 

 

 

O que não vos posso garantir é que não tenham entrado aqui em casa vários pacotinhos de batatas fritas. Especialmente se há algum jantar de amigos ou de família. É quase regra que há a batatinha frita para entreter. A safadona. Se o Tiago fica encarregue das compras também traz uns salgadinhos e afins " que não fizemos mal a ninguém". 

 

Eu sorrio, aceito, e tento - na medida do possível  - resistir à tentação. 

 

Até que ao rever as possibilidades aqui para casa conclui que custo - beneficio ( e neste caso saúde ) a melhor opção talvez fosse mesmo investir numa Actifry. Fui um pouco levada pelas redes sociais ( my bad ) mas lembro-me perfeitamente de ter visto uns stories da Inês Mocho há uns belos meses em que fazia uns salgadinhos em casa sem usar praticamente gordura. Lá está... este tipo de alimentos não fazem parte do meu cardápio - como quem me segue sabe - mas eu não vivo sozinha e acima de tudo - como já deu para perceber - recebemos sempre muita gente em casa. 

 

 

 

No total usamos apenas uma colher de óleo e conseguimos fazer batatas fritas, mas para algumas receitas nem é preciso adicionar gordura. Isto representa um décimo da quantidade normal o que é nitidamente mais saudável - ainda que estejamos a falar de um alimento frito. E podem fazer literalmente TUDO, desde salgadinhos, tofu ou até mesmo legumes salteados. Anything goes! Vejam algumas receitas em https://receitas.tefal.pt/ 

 

Alguém já se rendeu? Bem sei que não é novidade... mas aqui por casa foi e estamos mesmo fãs! A última receita que fiz foram uns croquetes vegan, que depois terminei em 20 minutos na Actifry. 

 

actifry.jpeg

 

 

 

 

 

 

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