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A Melhor Amiga da Barbie

Brunch Eletta - Receitas Saudáveis e relógios de sonho.

02.07.15 | Ana Gomes

 

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A semana passada fui -  como partilhei convosco num outro post - a convite da Eletta, a um Brunch muito especial confeccionado pela Mafalda Pinto Leite numa proposta alternativa e muito saudável : como eu adoro! 

 

O que adorei também foram os novos modelos da Eletta : BOHO - que podem ver na foto de cima. Um modelo super giro que é vendido com uma pulseira igualmente "cool" na mesmo cor do relógio ( que pode ser dourado, prateado, azul ou rosa dourado ) .

 

A manhã no jardim do Hotel da Estrela foi mesmo simpática. Um grupo bem disposto, muitos acessórios de desejo e dicas de beleza e do poder dos alimentos! 
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(macacão : coquelicot / sandálias : exé ) 

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Partilho convosco as receitas maravilhosas que recomendo mesmo que experimentem :

 

Pequeno Almoço para ficar mais bonita (Aveia Adormecida) : 

 

Serve 4

Facil

5 minutos prep

 

3/4 chávena de flocos de aveia (ou trigo sarraceno, arroz, quinoa)

3 colheres de sopa de sementes chia 

1 colher de sopa de sementes de cânhamo

1 colher de chá de sementes de girassol

1 colher de chá de pevides de abobora

3 a 4 chávenas de leite caseiro de amêndoa  

mel qb (ou o que gostar mais para adoçar)

 

Coloque todos os ingredientes num frasco ou tigela. Misture bem e guarde no frigorifico por umas horas ou de um dia para o outro.

 

Para servir:

1 mão cheia de framboesas

1 mão cheia de mirtilos

folhas de hortelã, qb

 

Coloque metades dos frutos vermelhos num prato e esmague bem com um garfo. Quando for altura de servir, misture o puré de frutos vermelho na mistura de aveia.

Sirva polvilhado dos restantes frutos vermelhos e folhas de hortelã.

 

Trufas de Rosa

faz 12 a 20

 

2 chávenas de tâmaras sem caroço

1 chávena de cajus crus, demolhados e secos

1/2 chávena de coco ralado

2 colheres de sopa de cacau cru em pó

1/ 2 colher de chá de cardamomo em pó

1/3 chávena de amoras brancas

1 colher de sopa de pétalas de rosa secas (sem pesticidas)

 

Colocar todos os ingredientes num robot e bata por uns bons 3 a 5 minutos (até obter uma mistura que facilmente se forme numa bola.

 

Forme a mistura em bolas do tamanho de um berlinde grande.

Se desejar passe por mais cacau em pó e pétalas de rosa.

Coma ou guarde no frigorifico por 4 dias (ou congelador por 3 meses).