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A Melhor Amiga da Barbie

16
Mar15

De volta aos Sucos Verdes ( receita e dicas ).

Ana Gomes

Os domingos são sempre dias de muita preguiça. 

Pior ainda quando ontem o dia começou no novíssimo Brunch no Epic Sana (partilho tudo sobre isso em breve), passou pela Moda Lisboa e por umas bebidas frescas nas maravilhosas esplanadas do Terreiro do Paço e acabou com amigos no sofá a fazer zapping. 

 

O jantar improvisou-se ( a fome não era muita ) e lembrei-me que podia aproveitar algumas sobras para preparar o meu pequeno almoço. Sou fã assumida dos "sucos verdes" ( que misturam fruta e legumes ) mas como treino todos os dias no Holmes Place e saio de casa antes das 9 não tenho grande paciência para me levantar ainda mais cedo para os preparar... assim faço de véspera (o mais tarde possível) para os beber super frescos antes de treinar! 

Não é perfeito mas é uma boa solução! 

 

Captura de ecrã 2015-03-16, às 19.31.33.pngCaptura de ecrã 2015-03-16, às 19.31.18.png

 

No frasquinho de hoje estavam :

Framboesas ( compro em grandes quantidades e congelo ) ;

Meio Limão Com Casca

Folhas de Espinafres ( tenho sempre cubos de folhas congeladas )

Um pedaço de Banana congelada

Mix Ómega 3 da Iswari

Clorela da Iswari 

1 copo de água 

 

Como usei a casca do limão o sumo ficou amargo (mas eu gosto!).

Uma dica que dou várias vezes é que sempre que tiverem fruta em casa e percebam que não a vão consumir antes de ficar madura a preparem e congelem em saquinhos de congelação. Assim não há desperdicio e é perfeito para juntas nestes suminhos. 

 

A receita foi partilhada no instagram amelhoramigadabarbie_fitlife. 

 

No site do Holmes Place podem encontrar várias receitas de batidos protéicos! São sempre soluções mais económicas do que os pré-comprados ;) 

 

 

11
Nov14

O desconsolo das Castanhas.

Ana Gomes

Captura de ecrã 2014-11-11, às 23.12.42.png

Gosto tanto mas TANTO de castanhas que isto não pode ser normal. Gosto de todo o ritual. E de todas as formas de as comer (fritas, cozidas, assadas e..cruas)!. E até confesso hoje uma coisa que tantas vezes me perguntam e nunca respondo : 

"Não tens pena de não comer carne?" Digo sempre : " não."  Mas devia dizer : "não! Só tenho pena porque o Lombo de Porco é muitas vezes servido com castanhas. "

 

Mas hoje... o dia em que é tradição e até quem não gosta come.. só lhes senti o cheiro. Andei numa lufa-lufa de tempos e horários que nunca consegui aguentar as filas que se formavam entre as nuvens do fumo maravilhoso. 

 

Entrei em casa desconsolada e estou prestes a trincar o ecrã do computador tal é a pornografia alimentar que vai nas redes sociais. Castanhas... assadinhas e carnudas e tão deliciosamente fotogénicas. 

 

E segundo o meu ginásio... até são uma coisa boa de se comer e toca de me enviar um mail a informar disso mesmo. 

 

Obrigada Holmes Place... amanhã vou para a aula de hidroginástica com um cartucho na mão. 

 

(podem ler o artigo e babar com umas receitas aqui). 

01
Nov14

Receita Para Dias Frios - Cappuccino Light

Ana Gomes

Novembro trouxe a chuva e ... os dias mais frescos! 

 

Faz parte. Sem queixas e com algumas malhas sobrevivemos bem. 

Ontem partilhei no instagram das dicas "saudáveis" uma receita de cappuccino muito saborosa e com poucas calorias! 

A receita vem já de seguida mas aproveito já para dizer que no próximo Sábado vou dar dois workshops no Mercadinho de Torres no Arena Shopping (Torres Vedras)! São dicas de snacks e algumas receitas saudáveis. (podem ver a programação aqui.)

 

Sobre este Cappuccino, claro que pode ser feita com café e leite de vaca... mas nesta alternativa mais amiga da digestão usei : 

 

- Café de Cevada;

- Leite de Amêndoa 

- Canela em Pó

Cacau em Pó (Iswari)

 

O leite de amêndoa dá-lhe um toque a frutos secos muito bom! 

Captura de ecrã 2014-10-31, às 20.19.02.png

 

Esta espuma toda maravilhosa fiz com 2 dedos de leite! Pus na Aeroccino e a magia acontece... ou seja : muita espuma, pouco leite! Comprei este acessório há uns 4 anos e custou 50€ na altura  ( penso que o preço é o mesmo ) sim foi um capricho... mas eramos muitos lá em casa e gostávamos de cappuccino ;) 

 

nespresso-frother_FdkJk_5965.jpg

 

 

20
Ago14

Água Aromatizada

Ana Gomes

 

 

Tenho feito algumas partilhas e dicas saudáveis no instagram amelhoramigadabarbie_fitlife, honestamente ainda não consegui decidir se agrego as duas contas numa ou se mantenho as "águas" separadas ( aqui quase literalmente ). 

 

Há muitos sucos e algumas receitas e a ultima dica foi uma água aromatizada. É bastante simples de fazer e garanto-vos que causam muito boa impressão em almoços ou jantares com amigos. Primeiro porque pode mesmo dar um jarro bonito e depois porque demonstra que perdemos ali 40 segundos a ter uma alternativa a refrigerantes no campo das bebidas não-alcoólicas.

 

Mas mesmo no dia-a-dia ( e é aqui que as uso normalmente ) são um óptimo aliadas já que nos ajudam a ingerir a quantidade de água que devemos - e há quem não tenha esse hábito - e por outro lado têm óptimas propriedades. 

 

Tenho zero dificuldade em beber água, mas esta solução é um 2 em 1! As "aromatizações" mais comuns são feitas com limão ou pepino ( e são óptimas ) mas nesta de cima usei : 

 

1 colher de chá de sementes de chia,

1 ramo de hortelã,

1 fatia fininha de melancia 

1 Lt de água filtrada 

 

O ideal é deixar 1 hora no frigorifico antes de começar a beber para ficar mesmo geladinha! :)

 

 

( Uso a BRITA para filtrar a água da torneira ). 

15
Jul14

Dicas Para Quem Vive Sozinho - Sopa!

Ana Gomes

 

 

 

 

Há uns tempos partilhei convosco que vivia sozinha e como isso podia ter uma série de condicionantes. Falei em concreto como - em desabafo com uma amiga - tinha percebido que cozinhar era daquelas coisas que acontecia com menos frequência. Afinal de contas cozinhar para um pode ser verdadeiramente aborrecido... mas é necessário! A menos que optemos por comer sempre fora ou comprar refeições pré-confeccionadas no supermercado o que convenhamos... para além de ser pouco saudável é muito menos económico. 

 

Por isso decidi ir partilhando convosco algumas dicas que considero úteis - na esperança que me devolvam as vossas sugestões! - o que tornará esta situação muito menos aborrecida. 

 

Quem vive sozinho sabe que a capacidade de organização tem de ser muito trabalhada. É que se nos falta alguma coisa... não dá para mandar o companheiro de casa sair para comprar, nem vale de muito ligar para alguém a dizer "quando vieres para casa traz salsa!!" Por isso importa ir tendo a despensa organizada e acima de tudo fazer do congelador o nosso melhor amigo... mas isso será explorado noutro post! 

 

Hoje a dica é mesmo para nos simplificar a vida com uma opção saudável! A sopa.

 

Eu adoro sopa... Outono, Inverno, Primavera ou Verão! E tenho SEMPRE sopinha em casa. Como?! É simples.

 

Faço uma base pouco calórica e muito saborosa : Courgette com casca, cebola, alho, couve portuguesa, coentros e tudo a ferver. Meia hora ao lume e passo tudo bem passadinho.( na realidade é a cookii que faz tudo... mas também dá para fazer com o passador! ) Eu não uso gordura e ponho muito pouco sal. Depois deixo ficar morninha e distribuo esta base por vários tupperwares

 

Um vai para o frigorifico, os restantes entram logo no congelador em doses individuais. 

 

Na verdade na hora de comer a sopa não a como só assim! 

 

Estão a topar o grão, o feijão, as lentilhas e todas as leguminosas que vêm em latas ou vidros? São sempre demasiado grandes para uma pessoa só. Acontece que são óptimos ingredientes para por no prato já que são ricos em fibras e proteínas. Sempre que abro um frasco/lata trato de congelar o restante se não conto repetir a receita na refeição seguinte.

 

 

 

Assim quando chego a casa tiro uma mono dose de sopa do congelador e uma das leguminosas e aqueço tudo junto! 

 

Quando não uso as leguminosas adiciono uma sopa de mix de sementes ( com chia e sementes de abóbora ) só para ter alguma coisa para trincar.

 

 

Nos dias em que tenho mais tempo compro legumes frescos e aproveito para fazer uma nova dose de sopa... tendo sempre uma opção congelada;)

 

 

 

 

Poupo tempo, dinheiro, só tenho "trabalho" uma vez e tenho uma refeição saudável sempre prontinha. 

 

Espero que gostem! 

14
Jul14

Activia Zero

Ana Gomes

Adoro iogurtes.

 

Já aqui disse várias vezes que se pudesse todas as refeições do dia seriam pequenos-almoços e consequentemente... todas teriam iogurtes! 

 

Misturados com fruta, a servir de "cama" a umas colheres de Granola, batidos com sementes - que fazem uns smoothies maravilhosos - ou simples para mim só têm de obedecer a uma regra : Sem Gordura! 

 

A Activia continua a investir na missão de tornar a nossa "barriga feliz" e este Verão ajuda-nos a resistir a tentações menos saudáveis. E como? Com novos sabores! Assim podemos encontrar Activia Zero Manga-Papaia, Ananás-Coco e Frutos Silvestres com Ananás. 

 

 

 

  

 

 

 

 

As embalagens são super práticas para andar na carteira e são sempre uma óptima opção para ter no frigorífico do escritório. Ah!! Mas não se esqueçam de escrever o vosso nome na embalagem... é que são tão bons que os vossos colegas podem não conseguir resistir! 

 

 

 

 

 

 

Na sequência de um post anterior - onde a Shakira dava cara e "barriga" da campanha - partilho convosco dicas que vale a pena guardar!

 

 

Hábitos Alimentares Saudáveis Para Uma Barriga Feliz

 

10 Dicas simples de alimentação saudável desenvolvidas, pela Organização Mundial de Gastroenterologia (WGO) com o apoio da Danone para a campanha “Ame a sua Barriga”:

 

•Faça refeições mais pequenas e mais frequentes durante o dia, tendo sempre atenção para não ultrapassar a quantidade diária recomendada de calorias. É importante certificar-se que não salta o pequeno-almoço e que não come refeições pesadas ànoite.

•Consuma alimentos ricos em fibras –coma 5 porções de frutas e legumes por dia e dê preferência aos cereais integrais e às leguminosas. 

•Tente consumir peixe 3 a 5 vezes por semana.

•Reduza o consumo de alimentos ricos em gordura animal, bem como alimentos gordos ou fritos.

•Inclua produtos lácteos fermentados na sua dieta, tais como iogurtes que contêm fermentos vivos e cálcio que têm benefícios comprovados para a sua saúde digestiva.

•Prefira as carnes brancas, como a carne de frango, peru ou coelho, que têm menos gordura. Se quiser comer carne vermelha, como carne de vaca, porco ou borrego, opte sempre por carnes magras.

•Beba água! Éimportante estar hidratado por isso, beba 2 litros de água por dia e tente reduzir o consumo de café, bebidas alcoólicas e refrigerantes. 

•Não coma depressa –usufrua todo o prazer duma boa refeição mastigando devagar 

•Faça exercício regularmente e evite fumar - um estilo de vida saudável pode ajudar a conseguir com que a sua barriga sorria. 

•Mantenha um índice de massa corporal saudável e um peso ideal. 

 

 

Sobre A Campanha Ame a sua Barriga (www.loveyourtummy.org)

 

"Ame a sua barriga" é uma campanha educativa desenvolvida, à escala global, pela Organização Mundial de Gastroenterologia (WGO), que conta com o apoio da Danone e que tem por objetivo uma maior sensibilização, conhecimento e gestão do bem-estar digestivo.

 

 

 

 

12
Jul14

Receitas Para Vegans

Ana Gomes

Não sou vegan mas adoro descobrir receitas e alternativas. 

 

Para quem não sabe os VEGAN não consomem alimentos de origem animal e a verdade é que nos alimentos processados encontramos ovos, leite, gorduras animais... Nas bolachas ou chocolates por exemplo! E não é por isso que as pessoas que escolhem ser VEGAN se têm de privar dessas delicias da gastronomia. 

Encontrei este link que tem imensas sugestões óptimas de alternativas a bolos e doces comuns!

 

Vale a pena espreitar :) aqui .

 

08
Jul14

Da luta por um corpo mais feliz.

Ana Gomes

 

 

Uma actualização nisto do estilo de vida alimentar e dietas.

 

Confesso que no dia em recebi os resultados da a200 da LABCO fiquei um bocadinho desnorteada. Afinal de contas estava a seguir um plano alimentar de um nutricionista, com suplementos da GOLD NUTRITION, onde estavam uns batidos proteicos DELICIOSOS e dos quais eu nunca pensei gostar. 

 

Tinha a vida super facilitada... andava sempre com o pó do batido e em qualquer situação estava safa, já tinha inclusive inventado umas receitas bem saborosas e tudo parecia estar a encontrar um caminho. Acontece que o resultado das intolerâncias relevava também que não deveria continuar a ingerir vários alimentos sugeridos no plano alimentar e os batidos teriam de ficar de fora já que tinham clara de ovo na composição. Com isto ficou também de fora a ideia de pedir ovos cozidos ou mexidos com queijo em caso de SOS numa refeição fora de casa.

 

Várias pessoas me têm perguntado se recomendo a análise. Não posso responder do ponto de vista médico ou "informado"... mas posso adiantar o seguinte :

 

É completamente verdade que me sinto muito mais leve desde que pus de lado alguns alimentos e tive a prova maior este fim-de-semana quando perante algumas tentações ( e não falo de coisas super calóricas.. falo muito concretamente de um puré de ervilhas!! ) me senti mais cheia e a digestão foi mais difícil. Não foi só o puré, foi também uma fatia de pão de tomate e três colheres de iogurte com muesli de aveia - não na mesma refeição claro!! 

Por isso sim... eu acho que o despiste ajuda MESMO a compreender e a evitar o mal estar digestivo.

 

Entretanto comecei uns tratamentos de cavitação e pressoterapia na BodyConcept. A minha mãe tem um gabinete de estética onde faz estes tratamentos mas como infelizmente não está em Lisboa procurei uma alternativa! Já tinha feito tratamentos na BodyConcept quando trabalhava na Avenida de Roma e por isso decidi voltar. Aproveitei um pack de 10 tratamentos intensivos e se a mesoterapia era altamente aconselhada, foi um grande "NÃOOOOO!" custa-me horrores e fico com hematomas na zona das picadas. 

 

Em relação ao ginásio todos os pontos negativos estão na minha caderneta! Tenho feito muitas muitas caminhadas - para além de andar normalmente a pé durante o dia - mas por motivos que pouco importam não tenho ido treinar. 

Eu sei que isso é das coisas mais importantes... mas esta partilha é para ser sincera por isso não vale a pena inventar. 

 

Outra dica porreira que podem guardar : usar muito creme drenante / anticelulite. Uso depois do duche de manhã no corpo TODO e de noite antes de me deitar volta a aplicar. Pernas, coxas, nádegas, glúteos, barriga, costas, braços... you name it! Gosto MUITO dos da CLARINS ( que a senhora minha mãe fez questão de me apresentar em várias texturas - usa creme e óleo ), terminei esta noite o da LIERAC, uso também o da SISLEY. Nas viagens levei umas ampolas da ORIFLAME porque são unidose.  Sim.. uso MESMO estas marcas todas. Tenho-os todos por isso pego num e ponho. O que me importa neste momento é saber que estou a utilizar! 

 

 

 

 

 

 

 

Ah.. e não me peso! É ridículo já que assim *nunca* saberei se estou a perder peso mas preciso de ficar bem psicologicamente em relação a isto e depois talvez pensar em subir o monte demoníaco. 

 

A referência a marcas neste post é para que tudo seja mais simples para quem procura opções, não são inserções pagas. 

Se quiserem partilhar dicas sintam-se à vontade! ( mas não me mandem para o ginásio.. eu sei que tenho que ir! Quero dicas para lá do óbvio ).

Podem continuar a colocar as vossas dúvidas farei os possíveis para vos esclarecer. 

Se quiserem imagens e dicas assim mais para o saudável tenho o outro instagram : http://instagram.com/amelhoramigadabarbie_fitlife

O Holmes Place disponibilizou um livro de receitas saudáveis para quem quiser consultar... é necessário preencher um formulário mas isso decidem vocês.

Ontem comecei a experimentar uns patches da COMODYNES, podem ler o que escrevi no facebook : link . 

 

20
Jun14

Teste a200 LABCO - As minhas intolerâncias alimentares

Ana Gomes

Recebi durante as férias os resultados das muitas análises que o meu nutricionista me mandou fazer. 

 

 

Entre elas estava a mais "particular" - por ser menos comum - a a200 da LABCO onde pude analisar a minha relação com vários alimentos. Estava mesmo SUPER curiosa para perceber que intolerâncias existiam e que tipo de mudanças teria de fazer.

Ora... em quantidade a lista de alimentos assinalados a laranja e vermelho nem é grande, mas digamos que é... particular! ( há quatro tipo de indicadores: verde - alimentos permitidos; amarelo - alimentos não recomendados; laranja e vermelho - alimentos não permitidos estes últimos distinguem-se por uma reacção média ou alta de intolerância).

 

Fiquei portanto a saber o seguinte sobre mim : 

 

Ervilha, Clara de Ovo, Avelãs, Goiaba, Feijão Encarnado, Cola/Noz de Cola, Aveia, Espelta, Sêmola de Trigo, Trigo, Leite de Vaca e Sardinha são alimentos que devo BANIR do meu regime alimentar. Coisa pouca, certo? 

 

Ora... mais ou menos! 

 

Mal recebi o e-mail com os resultados reencaminhei-o para o meu nutricionista. Muitos deste alimentos faziam parte do plano alimentar que ele tinha escrito para mim, a saber : Clara de Ovo e Sardinhas. Sendo que nenhum dos restantes tinha sido banido inicialmente por ele exceptuando o Trigo. 

Pensei que ele me iria dizer que os indicadores Amarelos - Alimentos não recomendados - poderiam continuar na lista dos consumíveis, mas não. 

Durante três meses a ideia será banir todos estes alimentos para uma posterior reintrodução. 

 

Por curiosidade e por uma questão meramente indicativa no resultado da análise podemos encontrar vários alimentos em que estes ingredientes estão presentes... tenho que dizer "até um dia" Coca-Cola Zero, Papas de Aveia, Sardinhas de Santo António, Queijinho fresco e Requeijão... e ainda perceber como é incrível que a presença da Clara de Ovo pode ser uma limitação GIGANTE! Deixo-vos o printscreen para compreenderem a "frustração" : 

 

 

 

Depois - e como é óbvio - as limitações complicam quando começamos a compreender o que implicam. Na viagem a Madrid, por exemplo, fomos almoçar a um bar de pinchos, como não sou uma pessoa de complicar e nestas situações sempre pus de lado o pão das tapas... achei que seria facílimo almoçar. Não foi!!!

Todas as tapas tinham um destes ingredientes: Queijo (leite de vaca), Ovo (tortilha ou ovo cozido), Salada Russa ( ervilhas ) ou Sardinhas.

 

Foi a simpatia do empregado que me resolveu o almoço com uma salada de atum ( cheia de ovo cozido... mas isso sempre dá para separar ). 

 

Eu acredito MESMO na influência que os alimentos têm na nossa vida e por isso quero cumprir o melhor possível as recomendações do meu médico. Muitas pessoas me perguntaram se isto teria um reflexo na perda de peso... bom aqui não se analisam calorias mas sim reacções a determinados alimentos cujos efeitos são muito diversos. Todos compreendemos que eliminando por completo alimentos processados ( como é o caso da esmagadora maioria dos que contêm clara de ovo e trigo ) e se tivermos um estilo de vida saudável em que uma alimentação "limpa" é a chave... em teoria... emagrecemos! 

 

A verdade é que ainda hoje ao lanche estava com alguma fome e preferi pedir uma fatia de melão numa pastelaria do que comer meia torrada seca.

Custa-me olhar para os meus pequenos almoços com aveia e saber que acabaram... e os iogurtes magros - que eram uma coisa que ADORAVA comer - também foram trocados. Estou agora a começar uma relação com os de soja - comprei os do continente de Limão e são bons!!! 

 

O outro lado positivo é que agora tenho MUITO mais para ler. Se sempre dei uma vista de olhos pelos rótulos dos produtos - mas sempre para controlar os valores nutricionais  - agora também leio os ingredientes em detalhe. É que há muitos alimentos sem gluten que têm aveia ou clara de ovo... 

 

Querem-se assustar?! Ontem peguei num snack de chocolate de uma marca de produtos dietéticos só para ler os ingredientes.... e o primeiro era Carne de Vaca. Bom... eu não sou intolerante a carne, não como... mas é uma opção minha. Agora não deixa de ser interessante o que descobrimos ao ler um rótulo, enfim!

 

A saga alimentar continua por estes lados! Façam as perguntas que quiserem... nada como a partilha para aprendermos alguma coisa. 

 

Para que melhor compreendam a análise, deixo-vos o texto da LABCO : 

 

 

23
Mai14

On the road

Ana Gomes

O dia começou na rádio - como eu tanto gosto - e com um terço de limão com casca na cookii para uma espécie de limonada purificante. Por esta hora devia estar a tirar areia do corpo num duche rápido no hotel antes de sair para um copo e jantar... Mas ainda estou parada no trânsito a caminho de Portimão. Vou a caminho de mais uma data do roadshow da avon ( de onde são não só os produtos da foto mas também o fato de banho azul e o pijaminha! Sempre a descobrir coisas novas não é verdade? Tentei não complexificar o assunto dieta no fim-de-semana fora. Pensei que chegava lá ao supermercado e me orientava, mas como há a viagem mais o dia inteiro a trabalhar quis trazer comida para não errar com a desculpa de não ter alternativa! Assim trouxe : o drenante, uma caixinha com duas doses de batido da goldnutrition ( junto agua e fica como um iogurte ), nozes e castanhas do Brasil, a bebida de coco, queijinhos babybel light e cenoura desidratada da - dinutri. Podem seguir o diário alimentar no instagram : http://www.instagram.com/amelhoramigadabarbie_fitlife ;) ❤️

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