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A Melhor Amiga da Barbie

30
Abr15

Casa Dos Sabores - Ideias Para Os Jantares? Inscrevam-se com a IGLO PORTUGAL.

Ana Gomes

 

casadossaboresiglo.jpg

 

 

O convite para a partilha de refeiçoes IGLO na Casa Dos Sabores foi lançado e acreditem... o numero elevado de inscrições não me surpreende MESMO nada! 

É que o conceito é tão giro e a hipotese de partilhar estes momentos com as pessoas de quem gostamos é tão apelativa que... seria natural uma adesão tão positiva! 

Mas as oportunidades para participar ainda não terminaram e por isso conto com as vossas propostas e os vossos motivos para serem seleccionados! 

 

iglocasadossabores.jpg

 

 

 

Já pensaram num tema? Numa receita que gostavam de aprender?! Eu ainda não decidi ao certo o que irá ser servido no meu jantar mas será naturalmente uma alternativa bem saudável e cheia de verdes! :)

Têm sugestões!?

 

Sigam o link para se inscreverem e saberem todos os detalhes sobre esta "Casa Dos Sabores". 

iglocasadossaboreslogo.jpg

21
Dez14

Menus de Natal e Reveillon - Sana Hotels

Ana Gomes

Sou fã incondicional do grupo Sana! 

A verdade é que tenho um fraquinho pelo Epic de Lisboa ( aquele piscina no topo é SUPER especial ), mas não há momento nenhum em que tenha visitado o espaço e não tenha gostado. Brunch, almoço, snacks no bar, Spa ou mergulhos são um luxo. Mas um luxo bom e altamente valorizado.

 

Quando me convidaram para ir experimentar o Menu da Consoada tive que aceitar ( ia lá eu perder a oportunidade de comer uma refeição pensada pelo Chef Patrick ) e claro que não me arrependi. 

 

Captura de ecrã 2014-12-21, às 18.08.34.png

 Como não como carne e avisei logo quando cheguei não vi o prato mas tudo o que comi estava ( como sempre.. ) divinal!

Adorei o Robalo em emulsão do coco super macio e saboroso. O lavagante com espargos podia bem fazer parte do meu menu diário ( é das combinações de sabores que mais gosto ) e prefiro nem falar da sobremesa ;) Sim.. nem da sobremesa me privei. Mas afinal de contas "era" Natal e é importante não deixar nada por provar. 

E o empratamento? Esse podem confirmar com os próprios olhos que é magnifico. 

 

Espreitem só o menu : 

 

Ceia de Natal

24 Dezembro 2014

19:30 – 22:30

JANTAR DE GALA RESTAURANTE FLOR DE LIS

Parfait de Foie Gras e geleia de vinho porto,confit de figos e canela

Chartreuse de lavagante, salada de pepino e baunilha com coulis de marisco

Robalo em vapor de citronela, emulsão de coco e pack-choy salteada

Sorbet de maçã e Calvados

Lombo de charolês corado, gnocchi de limão e pecorino, salsifi glaciado e jus de

pimenta
Cannelloni de chocolate, ganache de tangerina, pinhão e sorbet de ginja

Café e mignardises de Natal

 

Podem consultar as outras opções de menu de Natal no site do hotel e espreitar o programa de Reveillon épico ;) 

 

 

 

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