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A Melhor Amiga da Barbie

22
Dez16

Rubrica RFM - TOP 5 - Receitas de Natal Aprovadas por Nutricionistas.

Ana Gomes

Já chegava termos de nos preocupar com os presentes, no Natal ainda temos de nos preocupar com as calorias e com o bem ou mal que faz o que temos no prato. 

 

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E não é que as receitas tradicionais de pratos principais sejam muito calóricas ( um bacalhau assado é um prato equilibrado ) o problema está... na mesa de doces... nas entradas. Nos queijinhos, nos enchidos e na quantidade de horas que passamos à mesa a comer. 

 

O ideal é descomplicar, aproveitar a quadra e pensar nisto o mais possível. Mas caso prefiram ter opções mais saudáveis ou mais equilibradas do ponto de vista nutricional nós ajudamos. 

 

Fui pedir ajuda a 5 nutricionista para partilharem connosco 5 receitas saudáveis de Natal. E sim... são doces!! 

 

5 - Rabanadas Saudáveis - Nutricionista Iara Rodrigues

 
 

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Ingredientes:
 
1 Pão de Espelta da Miolo
4 ovos, de preferência biológicos 
Bebida vegetal de amêndoa q.b. 
Açúcar de Coco q.b. 
1 pau de Canela
Canela q.b.
 
Modo de Preparação: 
 
Corte o pão às fatias, cerca de um dedo de largura.
Num tacho aqueça a bebida vegetal de amêndoa com um pau de canela. Após ferver, deixe arrefecer e coloque num recipiente.
Num outro recipiente bata muito bem os ovos.
Passe cada uma das fatias em ambos os preparados, primeiro passe pelo leite de amêndoa e logo em seguida pelos ovos.
Polvilhe com açúcar de coco.
Unte previamente uma frigideira antiaderente com óleo de coco e aqueça muito bem.
Passe cada uma das fatias pela frigideira e deixe caramelizar ambos os lados. 
Por fim e após verificar que estão bem cozinhadas em ambos os lados, retire as rabanadas da frigideira e polvilhe com canela em pó. 
Se gostar, pode polvilhar também com coco ralado ou lascas de coco. 
 
 
 

 

 

 
4 -  BOLAS DE NEVE - Nutricionista Lillian Barros 

Brigadeiros Raw de Tâmaras, Manteiga de Amendoim e Sementes de Chia
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INGREDIENTES

30 tâmaras

3 c. sopa de bagas de goji

1 c. sopa de óleo de coco

1 c. sopa de manteiga de amendoim

2 c. sopa de cacau cru

2 mão cheia de amendoim

1-2 c. sopa de sementes de chia

 Para o exterior: 3-4 c. sopa de coco ralado para o exterior

 

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Pique grosseiramente os amendoins utilizando um processador ou uma faca. Reserve.
  2. No processador pique as tâmaras, juntamente com o óleo de coco, a manteiga de amendoim, o cacau cru, as bagas de goji e as sementes de chia até obter uma pasta homogénea.
  3. Junte os amendoins e envolva.
  4. Reserve a mistura no frigorífico para obter a consistência desejada para moldar.
  5. Utilizando as mãos, faça pequenas bolinhas com a mistura preparada e refrigerada.

Nota: para não pegar humedeça as mão com um pouco de água.

Depois de preparadas as bolinhas envolva no coco ralado, preparando pequenas bolas de neve.

Reserve no frigorífico e estão prontas!

 

3 - Aletria Saudável - Nutricionista Ana Ni Ribeiro 

Ingredientes (para 4 pessoas)

100g de Aletria
4dl de Leite Magro
40g de adoçante (uso Stevia)
2 Gemas
Casca de limão
Canela

Preparação
Cozer a aletria em água durante 5 minutos e escorrer.
Levar o leite magro ao lume juntamente com casca de limão, adoçante e a aletria e deixar cozer.
Depois da aletria estar cozida, e, fora do lume, misturar as gemas previamente batidas.
Levar ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente.
Servir a aletria polvilhada com canela.
 
 
2 - Trigo Sarraceno Doce - Nutricionista Maria Inês Antunes 
 

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1 chávena almoçadeira de trigo sarraceno

2 chávenas de água qente

2 chávenas almoçadeiras de bebida vegetal (recomendo amêndoa ou coco) quente

3 colheres de sopa de mel ou xarope de agave

2 ovos inteiros

1 c. Sobremesa de raspas de limão

Frutos secos picados grosseiramente (podem ser nozes, amêndoas e avelãs)

Canela em pó q.b.

Sal q.b.

 

Lavar bem o trigo sarraceno e demolhar cerca de 4 horas. Coze-lo em 2 chávenas bem cheias de água quente com uma pitada de sal, em lume brando. Deixar absorver toda a água e caso seja necessário juntar mais um pouco de água.

Acrescentar as raspas do limão, o mel, o pau de canela, as duas chávenas de bebida vegetal quente e envolver bem até começar a ferver e a engrossar.

Bater os ovos, acrecentar um pouco do preparado e misturar bem para depois não talhar. Em lume brando, acrescentar os ovos em fio e mexer sempre so até ferver, mais uma vez para não talhar. Retirar do lume e deitar o doce para uma taça grande ou pequenas taças. 

Polvilhar com canela em pó e com os frutos secos picados.

 

1 - AZEVIAS DE GRÃO (82KCAL/UNIDADE) - Nutricionistas Holmes Place 

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 INGREDIENTES MASSA:

100g de farinha de trigo
100g de farinha integral
2 c. sopa de margarina vegetal liquida
1/2 Cálice de aguardente
Erva-doce a gosto
Raspa de limão a gosto
Sal q.b.

INGREDIENTES RECHEIO (PARA 14 UNIDADES):

200g de grão cozido
25g de açúcar mascavado
2,5g Adoçante
Canela a gosto
Raspas de limão

PREPARAÇÃO:

Coloque a farinha numa tigela, abra uma cavidade ao centro e misture todos os ingredientes para a massa, até conseguir moldar em bola.
Coloque a massa sobre a bancada e amasse com as mãos até ficar lisa e macia. Triture o grão previamente cozido com a varinha mágica e leve ao lume com o açúcar, a canela e as raspas de limão. Misture bem ao lume até ficar uma mistura uniforme. Coloque canela a gosto e deixe arrefecer.
Estenda a massa o mais fino possível com a ajuda do rolo e da farinha.
Recheie com o preparado de grão e corte as azevias com um corta massas anelado.
Leve ao forno a 200ºC, durante cerca de 15 a 20 minutos. Se preferir, polvilhe as azevias com canela.

 
 
 

 

 

20
Dez16

Xmas -Wishlist.

Ana Gomes

Há vários anos que não recebo presentes de Natal. 

Adoptámos uma "tradição" óptima em casa : o familiar secreto. 

Fazemos um jantar prévio ( temos dois aniversariantes no final de Novembro ), tiram-se uns papelinhos e cada um tem alguém a quem oferecer um presente. Simples! O maior desafio é manter esse segredo de todos até à véspera de Natal. 

Esse é - geralmente - o único presente que recebo. 

Mas isso não me impede de sonhar, ou de ter uma wishlist, que serve para o ano inteiro mas tem sempre mais "sentido" perto do Natal e do meu aniversário - quem faz anos próximo do Natal está habituado à lenga-lenga do " toma um presentinho pelo Natal e pelos anos ". 

 

Aqui ficam algumas sugestões de peças que gosto e acho que dariam óptimos presentes. 

Especialmente para mim ;) 

 

 

 

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Brincos - CINCO

Carteira Velvet - Pull&Bear

Camisa de Dormir -  Women'Secret

Gira-Discos - CROSLEY

Sapatilhas - Reebok

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Skin Shorts - Catch My Legs 

Body - NIZZA 

Botins - ZARA 

Relógio - One Watch Company 

 

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Livro - Amy Schumer 

Kissy Missy - Benefit

Gorro - Bimba&Lola

Iphone 6s Smart Batter Case - Apple Store

 

 

 

16
Dez16

Ulmar - O Natal de Região para Região.

Ana Gomes

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Quem vive no Oeste conhecerá os supermercados ULMAR

São conhecidos por ter uma relação muito próxima com as populações e por apostarem nos produtos regionais. 

Sabem aquela fruta e legumes maravilhosos? Mesmo directinhos do fornecedor? É isso que encontramos aqui. Aliás... é isso que TAMBÉM encontramos aqui.

 

O Natal é por uma época de tradição, regresso à origens, reunião e familia. É verdade que costumo passar esta quadra no Oeste e fui convidada para colaborar numa acção desenvolvida pela Ulmar para compor uma mesa de Natal :) O regresso aos produtos de sempre, a confiança nos nossos costumes, nas nossas tradições e hábitos foram o foco. 

A ideia era mostrar que podemos encontrar tudo o que é necessário para o jantar de Natal e ter uma mesa composta, bonita e bem recheadinha. 

E foi isso que conseguimos. Vinho, Frutos Secos, Pão e Queijinho estão no TOP das minhas preferências nas refeições da quadra... mas nesta mesa também não faltou o Bacalhau, o Peru, os enchidos e os doces tipicos da época. 

 

Confesso que no final nos sentámos mesmo todos à mesa. E não resistimos a algumas destas coisas. 

Não dá para julgar, pois não?

 

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15
Dez16

Rubrica RFM - Top 5 - Dicas Para Não Stressar Com o Natal.

Ana Gomes

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Hoje percebi que faltam poucos dias para o Natal. 

Estamos mais ou menos a uma semana do grande acontecimento e ... o stress começa a aumentar. 

Como queremos que tudo corra bem partilhamos convosco 5 dicas num Top que promete diminuir os níveis de ansiedade com a quadra. 

 

 

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5 - As lojas estão cheias, o trânsito está um caos, trabalham no fim-de-semana e enfim... não conseguem mesmo comprar os presentes necessários? Compras Online são a solução! 

 

 

 

Cheguem a casa, vistam uma roupinha confortável, instalem-se o melhor possível e embarquem no fantástico mundo das compras online. Atenção aos prazos - garantam que a entrega é feita em tempo útil - mas... caso alguma coisa corra mal e o presente não seja entregue a tempo : imprimam uma imagem do comprovativo de compra, imprimam uma imagem do objecto comprado e tentem comprar um miminho que possa ser desembrulhado e que seja simbólico. 

 

Assunto resolvido, stress das compras de Natal - nível 2. 

 

 

DSCN7978-JPG.jpg4 - Gastam-se fortunas nestas alturas e não me dava jeito nenhum agora! O truque é estabelecer um orçamento e... prioridades! 

 

Mas é claro que quando pensamos que temos de comprar presentes as coisas se possam descontrolar. O melhor mesmo é estabelecer prioridades : a quem é que temos MESMO de oferecer alguma coisa e definir um orçamento. Não há nada melhor do que o planeamento. Mais uma vez uma consulta de preços na internet pode facilitar e minimizar despesas inconvenientes. A verdade é que não vale a pena não programar e fazer contas no fim! 

Há várias pessoas que iriam adorar receber presentes feitos em casa! Se têm o mínimo de talento ponham-no em prática e tenham o melhor de dois mundos. Dicas aqui : DIY XMAS GIFT e aqui. 

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3 - As calorias do Natal... ai as calorias do Natal! 

 

O ideal é começar a cortar já nos açucares e nas bebidas alcoólicas. Este tipo de alimentos é não só tendencialmente calórico como contribui para o aumento dos níveis de stress. Aposto que acabei de vos dar uma noticia que preferiam não ter recebido mas... a parte boa é que uma alimentação mais controlada e pensada permite que na noite de Natal possam estar mais à vontade. 

Ou por outro lado... que se sintam tão bem com as novas opções que nem tenham vontade de descarrilar. 

 

 

 

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2 - Este ano o Natal é lá em casa e tenho medo que a casa não esteja perfeita. 

 

É respirar fundo e relaxar. Não há casas perfeitas, se temem criticas ou se acham que podem existir desvalorizem ao máximo. As casas têm de estar limpas e confortáveis... ponto final! Se já tiveram a bondade de oferecer o vosso espaço procurem ter o mínimo de preocupações possível. Convidem as pessoas com quem têm mais confiança a aparecer mais cedo para uma ajudinha extra e evitem pensar no assunto. 

Se pensam que a comida não vai chegar - é um dos medos mais comuns - tenham um backup de pão e outras alternativas no congelador que possam ser uma boa solução. 

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1 - Aceitar o que não podemos mudar e manter a calma. 

 

Isto quase pareceu um momento de auto-ajuda. Mas peço-vos que olhem para este conselho como a coisa mais prática do mundo. Ganham zero em reclamar, muito provavelmente até perdem : tempo e energia. E se há coisas que já sabem que acontecem sempre, custe o que custar, mais vale deixá-las acontecer e aproveitar o momento para voltar a encher o copo de vinho, dar uma dentadinha no sonho de abóbora e sorrir para dentro. 

 

 

09
Dez16

Receita de Sonhos de Cenoura Vegan e uma oferta Holmes Place.

Ana Gomes

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O meu ginásio : também conhecido como o melhor ginásio do mundo, é um querido! 

 

Pois que é Natal, estamos todos no espírito e há presentes para todos! Sócios e Não Sócios ( como assim?? ) têm direito a uma oferta. 

 

 

Basta seguir este link e usufruir da oferta do Holmes Place

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Entretanto podem seguir este link com Receitas de Natal Saudáveis ( e incríveis ) como estes Sonhos de Cenoura Vegan : 

 

Ingredientes : 

  •   30g de fermento de padeiro

  •   500ml de leite de aveia

  •  125g de farinha de amêndoa

  •   125g de farinha integral

  •   500g de cenouras

  •  óleo de côco

  •   açúcar de côco (1 embalagem)

  •  canela em pó (1 embalagem)

  •   1 pau de canela

  •   1 estrela de anis

  •  raspa grossa de limão

 

Execução : 

  1. Lavar bem e descascar as cenouras, corta-las em pedaços e cozer em lume brando.

  2. Quando as cenouras estiverem cozidas, escorrer a água e coloque-las num liquidificador ou processador de alimentos. Triturar até obter um puré cremoso. Reservar.

3. Aquecer o leite em lume brando juntamente com pau de canela, estrela de anis e a raspa de limão, até ficar morno (não deixar ferver).

4. Remover o pau de canela, a estrela de anis e a raspa de limão e adicionar o fermento. Dissolver bem e aos poucos ir acrescentando as farinhas, mexendo sempre para não ganhar grumos. Por fim adicionar o puré de cenoura, envolver bem e tapar a mistura com um pano deixando levedar por 30minutos.

5. Formar bolinhas com a ajuda de duas colheres de sopa e ir distribuindo num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

6. Derreter duas colheres de sopa de óleo de côco em banho-maria (ou no microondas) e pincelar as bolinhas antes de as levar ao forno, a 200oC durante 20 a 25minutos ou até estarem douradas.

7. Retirar do forno e envolva em açúcar de côco e canela!

 

 

Bom Apetite ;) 

06
Dez16

Passatempo Box de Natal ESPRIT

Ana Gomes

Há umas semanas fui conhecer a nova colecção da ESPRIT e saí de lá encantada com as propostas da marca. De tal forma que não resisti a um anel com um coração que nunca mais larguei! Também me rendi a um relógio bem fininho e diferente dos que costumo usar : adorei.

 

Como estamos perto do Natal e não se diz que não a um presente, tenho esta box de Natal para vos oferecer. Um relógio e uma pulseira mesmo bonitas que podem ser para oferecer ou... para vocês mesmas!

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Vencedora : 

 

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05
Dez16

ADIDAS : Loja Online E Personalização de Peças.

Ana Gomes

A febre ADIDAS dificilmente vai passar. 

 

E dá para entender porquê. A marca tem sempre modelos incríveis e sou vidrada nos "relançamentos" dos modelos vintage : ou seja, a meu ver nem precisava de fazer modelos novos ahaha. 

 

Tem sido sempre assim a cada estação : queremos muito um modelo! Comigo foi assim... primeira com os Stan Smith, depois com os SuperStar e agora com os meus eternos Gazelle. 

Este ano há uma funcionalidade super fixe na loja online : a possibilidade de personalização de peças de roupa e de sapatilhas! Acho que dá um presente de Natal mesmo giro ( aqui vale a pena verificar e ter em atenção o tamanho de calçado ou de roupa da pessoa que queremos surpreender ) e voilá! As entregas são gratuitas ( o que torna tudo ainda mais apetecível ) e as personalizações são igualmente gratuitas em algumas peças. 

 

O meu conselho é que façam a vossa escolha e encomenda ASAP para garantir que chega tudo direitinho a tempo do Natal. Eu apostei nisso para dois presentes ( por isso não posso revelar aqui as minhas escolhas ) mas... fiz esta para mim e estou ansiosa que chegue!! 

 

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Sou só eu que adoro peças personalizadas? 

 

28
Nov16

Cyber Monday : Até 40% em Brinquedos - Compras Online El Corte Inglês.

Ana Gomes

 

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Há a Black Friday... e a Cyber Monday. 

 

Isto pode ser tudo muito confuso e tal e tal mas há a vantagem : descontos, preços convidativos, boas oportunidades. Quem andar na "guerra" dos presentes de Natal para os mais pequenotes fique a saber que o El Corte Inglés está hoje com uma campanha de descontos até 40% em compras online. 

 

Deixo-vos algumas das minhas sugestões, basta clicar nas imagens para ir ter directamente ao site de venda do produto :) Nem imaginam o quanto me diverti a fazer isto... lembro-me de ser pequena e de recortar os catálogos dos brinquedos com as coisas que queria pedir ao Pai Natal. Foi mais ou menos o mesmo ahahah. 

 

Boas Compras! 

 

 

28
Nov16

Passatempo 70eyes - Óculos de Sol.

Ana Gomes

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 Conhecem a loja online 70eyes? Podem encontrar um mundo no que diz respeito ao mundo da visão :  Lentes de Contacto, Óculos de Sol, Óculos de Leitura, Lágrimas Artificiais e Líquidos de manutenção para lentes.

E imensas marcas de óculos de sol : 

 

►ANA HICKMANN

►CAROLINA HERRERA

►CARRERA 

►GUESS

►HICKMANN

►KARL LAGERFELD

►KYPERS

►MICHAEL KORS 

►OAKLEY 

►RAY BAN

►TIMBERLAND

 

Em parceria com a 70eyes temos um presentinho de Natal antecipado para vos oferecer :) Um par de óculos de sol, à vossa escolha (até 200€), poderão ser vossos. Como? É super simples! 

 

 

Resultado Passatempo: 

 

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23
Nov16

Inspiração Natalícias - H&M Home.

Ana Gomes

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Acham que ando com muito espírito natalício? 

Bom... na verdade cá em casa nunca há grandes decorações. O ano passado arrisquei numa mini-árvore e este ano decidi por uma faixa de luzinhas : mais por achas piada do que por me lembrar o Natal. Mas nunca deixei de gostar de decorações e a verdade é que já vamos no segundo post com inspirações e ideias. 

Hoje trago-vos alguns destaques do lookbook da H&M HOME e algumas das minhas peças preferidas. Acho que era bem capaz de ter aquele sofá cor-de-rosa com aquelas almofadas de glitters o ano todo ahaha. 

E essas decorações? Já andam inspirados? :)PR_9606_01_PT_sRGB_300dpi.jpg

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