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A Melhor Amiga da Barbie

26
Mai15

O meu jantar na Casa Dos Sabores da IGLO.

Ana Gomes

A semana passada aconteceu o meu jantar na Casa Dos Sabores da IGLO. 

Continuo a dizer que esta iniciativa devia ser replicada, reproduzida e repetida! Infelizmente já não é possível enviar candidaturas para refeições - não sei o futuro desta iniciativa - mas por mim não acabava nem já... nem aqui! 

 

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Mas vamos à minha ultima experiência na casa! Tive a chance de reunir um grupinho de amigos e família e encontramo-nos na "minha" sala de estar. 

Este momento foi especial por vários motivos mas o mais engraçado é que a minha casa é tão pequenina que não tenho oportunidade de fazer este tipo de jantares. E a decoração é tão gira e confortável que começamos a noite a beber um copo de vinho sentados nos vários sofás e a petiscar as entradas mais incríveis e menos prováveis : Grãos de Soja Crocantes e Dip de Espinafres com Alcachofra. 

 

Querem-se rir? Quando enviei o menu do jantar aos meus amigos ficou TUDO de pé atrás... mas foram todos delicados o suficiente para ir na mesma e não me dizer nada, mesmo achando que não iam adorar os pratos sugeridos. A verdade é que até eu achei que não seriam as melhores opções do mundo para reunir consenso... mas de certa forma estava confiante que pelo menos os filetes todos iam adorar! 

Não podíamos estar mais enganados! A verdade é que minutos depois de termos começado a petiscar fomos em pequenos grupos para a cozinha pedir as receitas! É que são sugestões tão diferentes mas tão saborosas que não queríamos perder a grande vantagem de partilhar o espaço com a responsável pelos pratos e toca de tirar notas que a querida Isabel ( a Chef da Casa ) nos ia ensinando sem reservas :) 

 

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Para prato principal estavam reservados Filetes Primavera com Risotto de Abóbora e Legumes Salteados e a sobremesa foi um Gelado de Baunilha com Frutos Silvestres. Mas antes disso ainda "sorvemos" um creme de milho com cebolinho! 

 

Para mim foi mesmo um momento especial. Se por um lado pude estar com pessoas de quem gosto muito e com quem não estou tantas vezes como gostaria por outro foi de certa forma o culminar de um projecto super especial que fechou com chave de ouro! 

 

 

 

14
Mai15

Casa Dos Sabores - Receita Guacamole de Ervilhas IGLO.

Ana Gomes

Já vos falei do primeiro almoço que foi servido na Casa Dos Sabores. E quando partilhei as fotos e o menu recebi algumas mensagens sobre as receitas com enfoque numa em particular :

 

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Apresento-vos o Guacamole de Ervilhas que me deixou a salivar e que tive de parar de comer por vergonha! Mas fiquem a saber que é uma opção muito saudável e por isso não se inibam de a fazer ;) 

 

Mas o que vocês pediram foi a receita por isso... aqui vai ;) 

Guacamole de ervilhas com tortilhas caseiras

30 min. / fácil /4 pessoas

1 cháv. de Ervilhas Iglo
2 abacates esmagados
Sumo de 1 lima
6 tomates cereja em quartos 1 cebola roxa pequena picada 3 c. sopa de coentros picados 1 malagueta vermelha picada Sal e pimenta q.b.

Vinagre de vinho tinto q.b. 6 tortilhas
Azeite q.b.
Sal grosso q.b.

Paprika q.b.

 

. Escalde as ervilhas em água a ferver com sal. Escorra e coloque num robot de cozinha até obter um puré.

. Noutra taça misture os abacates com o sumo de lima, os tomates cereja, a cebola, os coentros,
a malagueta e junte o puré de ervilhas. Tempere a gosto com sal, pimenta e vinagre. Reserve no frio.

. Corte as tortilhas em triângulos, pincele com azeite, polvilhe com sal grosso e paprika e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 12 minutos, na prateleira central.

 

 

Bom Apetite! ;) 

10
Mai15

Casa Dos Sabores - A primeira refeição!

Ana Gomes

Quarta-Feira serviu-se a primeira refeição na "nossa" Casa Dos Sabores. 

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Na foto Isabel, Sónia e eu - podemos compreender que há pessoas que levam o emprantamento mais a sério que outras... 

 

 

Acho este projecto MESMO giro, diferente e dinâmico. Como vos expliquei a IGLO concebeu e realizou esta iniciativa em que basicamente somos convidados a usufruir de uma refeição preparada com produtos da marca preparados pela Chef Isabel numa "casa/cozinha" ao nosso dispor. 

 

O primeiro almoço foi um sucesso! Se o menu era delicioso, as conversas, os risos, as partilhas foram soberbas. Confesso que estava muito expectante e um bocadinho nervosa com o evento e com a reacção dos convidados mas fluiu tudo tão bem que mais que aquela era efectivamente a minha casa e todos estávamos em sintonia. 

 

Durante os próximos dias a casa está aberta para os vencedores do passatempo desenvolvido pela IGLO. Eu volto no dia 19 mas gostava sinceramente de saber como vão correndo os vários momentos! 

 

Deixo-vos com algumas fotos ;)

 

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O prato principal : Crocante de Frango no Forno Com Recheio de Alho e Ervas e Salada de Rucula e Queijo Feta e um Salteado de Legumes Congelados Iglo ( Mistura de : Couve de Bruxelas, Ervilhas e Soja ).  Para mim foi um bocadinho diferente ;) com crocante de legumes em vez de frango! 

 

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Guacamole com Ervilhas :) IMG_8935.JPG

 

Andava a circular por ali uma polaroid e nesta foto podem ver uma minha e da Carol <3  

 

 

30
Abr15

Casa Dos Sabores - Ideias Para Os Jantares? Inscrevam-se com a IGLO PORTUGAL.

Ana Gomes

 

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O convite para a partilha de refeiçoes IGLO na Casa Dos Sabores foi lançado e acreditem... o numero elevado de inscrições não me surpreende MESMO nada! 

É que o conceito é tão giro e a hipotese de partilhar estes momentos com as pessoas de quem gostamos é tão apelativa que... seria natural uma adesão tão positiva! 

Mas as oportunidades para participar ainda não terminaram e por isso conto com as vossas propostas e os vossos motivos para serem seleccionados! 

 

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Já pensaram num tema? Numa receita que gostavam de aprender?! Eu ainda não decidi ao certo o que irá ser servido no meu jantar mas será naturalmente uma alternativa bem saudável e cheia de verdes! :)

Têm sugestões!?

 

Sigam o link para se inscreverem e saberem todos os detalhes sobre esta "Casa Dos Sabores". 

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23
Abr15

Casa Dos Sabores Iglo - Um convite muito especial. (IGLO)

Ana Gomes

Casa-do-Sabores_AnaGomes_IsabelZibaiaRafael_SoniaM

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Tenho um convite muito especial para vos fazer! Faço-o em meu nome, claro, mas também em nome da IGLO a grande mentora da “Casa Dos Sabores”. 

Pensem num jantar e em quem gostariam de ter à mesa convosco… pensem também numa casa em Lisboa onde alguém vos prepararia essa refeição sem terem trabalho, custos ou qualquer tipo de compromisso a não ser : aproveitar o momento.

Vai ser possível durante o mês de Maio e para 25 jantares exclusivos! A Iglo tem tudo o que necessário para uma refeição inesquecível e caso queiram até se podem juntar à anfitriã Isabel Queiroz e ajudar na preparação do jantar : mas só mesmo se quiserem!  

Podem-se candidatar e saber mais sobre este projecto delicioso no link : www.casadossabores.pt

Eu, a Isabel e a Sónia estamos à vossa espera e queremos saber tudo sobre estes momentos de partilha! É que esta “vida com sabor” tem muito mais piada se a celebrarmos!  

 

www.CasaDosSabores.pt 

#casadossabores

www.iglo.pt 

www.facebook.com/IgloPortugal

 Casa-dos-Sabores-logo.jpg

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