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A Melhor Amiga da Barbie

20
Fev17

O primeiro conflito.

Ana Gomes

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Hoje de manhã fui tentar encontrar a creche/berçário que fica perto da nova casa.

 

O meu sonho é que a Vitória ande numa escola com pedagogia Waldorf mas em nada me chocava que frequentasse uma escola "normal" nos primeiros tempo de vida. 

 

É óbvio que o preço das mensalidade é algo a ter em conta... mas para mim a proximidade da comunidade e poder brincar e crescer com os meninos que vivem perto também pesava na balança. 

 

Posto isto hoje de manhã, depois de ter ido à obra, decidi ir à escola. E tive o meu primeiro grande conflito... de onde saí triste, sem ter sequer tentado argumentar e com receio de represálias. 

 

Enquanto esperava olhei para o menu da semana. E quando fui recebida perguntei se seria possível levar as refeições da menina para a escola. Responderam-me : Não... come o que há para comer. 

Insisti : Mas se eu optar por uma alimentação alternativa? Posso trazer a comidinha dela? Se não quiser que ela coma carne por exemplo. 

Resposta : Não. As crianças comem todas o mesmo. E precisam de proteína. 

Eu disse : Precisamente, precisam de proteína... eu só não queria que ela comesse carne. 

Levei com um olhar fulminante, um atestado de estupidez e a nota de que o problema das crianças eram este tipo de pais. 

 

Vim embora mesmo triste. Eu não acho errado que as crianças comam carne. Eu não disse isso em momento algum. Eu preferia que a minha filha bebesse leitinho vegetal, comesse cereais sem açúcar e pudesse ter uma alimentação preparada por mim - e sim, sem carne - mas que pudesse brincar com os outros meninos e fazer parte do mesmo sistema. 

Eu sempre soube que a alimentação poderia ser uma filosofia de vida mas... nunca pensei que pudesse ser tão "exclusiva" no real sentido da exclusão. 

 

Eu nunca me senti diferente por ter uma alimentação diferente. 

Também sei que daqui até que a menina coma falta quase 1 ano... mas fiquei verdadeiramente desolada com a posição de quem está do lado da escola. Eu não exigi que preparassem nada. Pedi se podia levar as refeições quando fosse caso disso. 

Sou uma mal formada. 

 

E assim vai o mundo. 

24
Out16

Veggie Menu Hard Rock.

Ana Gomes

O Hard Rock é uma morada certa para alguns jantares. 

Há uns anos lembro-me de ir lá frequentemente com os meus pais. O meu menu ? O hambúrguer vegetariano e um brownie a dividir por todos. 

Era um mega "guilty pleasure" pelo qual ansiávamos. 

 

Já voltei ao Hard Rock várias vezes : por trabalho, em família ou com os amigos. A ultima vez que lá estive tive uma noite óptima com os meus primos onde dividimos nachos e margaritas. 

 

Na verdade... a ultima vez foi a semana passada para um almoço de apresentação à imprensa do novo Menu Veggie. A ideia foi criar pratos vegetarianos e manter o espírito americano associado à marca.

Acho uma óptima ideia! O menu é super completo e variado e a única coisa que lamento é que seja temporário : só o poderão provar até dia 13 de Novembro.

Esta novidade no menu está integrada na iniciativa "Vegetarian Awareness Month" que ajuda a divulgar os benefícios de uma dieta sem carne apoiada pela "International Vegetarian Union" que alerta para os malefícios do consumo excessivo de alimentos de origem animal. 

 

 

Deixo-vos algumas fotos para "abrir" o apetite e a lista que compõem o novo menu : 

  • Cauliflower “Wings” – “asinhas de frango” feitas de couve-flor crocante e servidas tiras de cenoura e aipo.

 

  • Ratatouille Flatbread – pão crocante coberto com pasta de alho, ratatouille de legumes grelhados, queijo romano, queijo mozarela e um fio de azeite de alho.

 

  • Grilled Ratatouille Wrapratatouille de legumes grelhados cobertos com maionese Sriracha, azeite e rúcula bebé, servidos numa tortilha de farinha grelhada e com salada a acompanhar.

 

  • Fennel, Beet & Orange Salad – beterraba assada, gomos de laranja, funcho, hortelã, coentros e mistura de alfaces temperadas com um vinagrete de alho, lima e cominho.

 

  • Pico de Gallo Quinoa Arugula Salad –mistura fresca de rúcula, pico de gallo, quinoa, sumo de lima e coentros picados, coberta com couve-de-bruxelas ralada, nozes picantes, queijo feta e arandos desidratados, temperada com  vinagrete cítrico.

 

  • Cauliflower Burger – hambúrguer panado caseiro feito com couve-flor, queijo de cabra, alho, ovo e orégãos coberto com curgete e queijo Monterey Jack. Servido com rúcula, tomate e maionese de alho num pão de brioche tostado e acompanhado de batatas fritas.

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Bom Apetite! :) 

 

24
Jul16

Sugestão Para Semana Saudável : Power Foods.

Ana Gomes

Como tenho vindo a partilhar convosco através das várias plataformas, Bali é uma espécie de paraíso no que diz respeito à alimentação. 

 

Não faltam restaurantes vegetarianos, menus orgânicos ou opções totalmente vegan ou "raw". Para mim é absolutamente inspirador. Quem me segue há algum tempo sabe que tento que a minha alimentação seja o mais saudável possível... mas aqui não há grande lugar para excepções já que os menus são sempre perfeitos e vão de encontro aquilo que quero para mim. 

Comer bem não tem rigorosamente nada a ver com dietas. Comer bem é tão importante como fazer exercício, ser correcto com os outros, respeitar o mundo em que vivemos e ser feliz. Na realidade comer bem traduz-se em tudo isto! 

 

Antes de vir de viagem senti que as minhas energias não estavam certas. Muitas coisas na minha vida estavam confusas, pouco "brilhantes" e desgastadas. Não faço ideia como estarão quando regressar mas não é importante que me foque nisso agora. 

 

Antes de "embarcar" nesta viagem decidi experimentar um serviço de entregas de sumos ao domicilio. Não conhecia a empresa, sabia pouco ou quase nada, mas foi o momento perfeito para - de certa forma - preparar o meu corpo para uma coisa tão boa! 

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Na altura partilhei algumas fotos das garrafinhas no facebook e no snapchat mas acho que vale mesmo a pena partilhar o conceito convosco desta forma mais "detalhada". Chama-se Power Foods e é um serviço ultra-personalizado : escolhem o local e o horário de entrega, se querem ou não garrafas reutilizáveis, que tipo de programa querem fazer e uma série de outras coisas resolvidas num questionário inicial. 

Experimentei o serviço de Terça a Sexta e todos os dias entre as 7h45 da manhã e as 8h15 lá aparecia um estafeta simpático para entregar as minhas duas garrafinhas do dia. Os sumos são MARAVILHOSOS sendo que os smoothies indicados para o almoço são extraordinários. Como sabem já experimentei vários tipos de sumos integrados no conceito Detox e reconheço que existe um espectro cada vez mais alargado neste mercado... mas fiquei mesmo rendida a este conceito precisamente por ser personalizado e muito saboroso! 

Acresce a este detalhe o facto dos sumos serem entregues diariamente o que garante uma maior frescura e concentração de nutrientes! 

 

De Terça a Sexta fiz a minha vida normalmente : bebia o sumo da manhã e ia treinar, não sentia qualquer necessidade de comer mais alguma coisa, bebia um chá e pela hora de almoço bebia o batido de sementes e cereais. O jantar era sempre algo muito leve e acreditem : como foi a minha semana de despedida os jantares fora abundaram! Mesmo assim deu para manter o foco : proteínas grelhadas e muitos legumes.

Com a primeira entrega é-nos também facultado um "guia" com várias sugestões de alimentos permitidos e proibidos ( para potenciar os efeitos do plano escolhido ) e outras indicações referentes ao estilo de vida para promover o nosso bem-estar. 

 

No  Site Power Foods vão encontrar todas as informações necessárias. E já sabem que o facebook ajuda sempre a tirar dúvidas mais rápidas. 

 

O que mais gostei de saber? Isto que transcrevo do site : 

 

"A escolha dos ingredientes, que constituem as nossas receitas, segue uma a regra de ouro: do campo para o copo, ou seja, não utilizamos nenhum ingrediente que tenha sido previamente congelado, aquecido, pulverizado, desidratado, liofilizado ou desidratado, garantindo assim que todas as suas propriedades remanesçam intactas. Além disso, toda a parte comestível dos alimentos é aproveitada, e a trituração é feita na hora da entrega assegurando que o cliente usufrua de todas as propriedades intactas."

 

Aproveitem o inicio de mais uma semana para se dedicarem a uma vida melhor :) Ainda que não passe por seguir o plano da Power Foods que se possam inspirar e escolher um bom caminho! 

20
Jul16

Pequeno-almoço :

Ana Gomes

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Come-se absurdamente bem por estes lados. Convenhamos : não é comida típica ( isso temos deixado para os jantares ) mas a quantidade de lugares com comida saudável é tanta que há motivo para nos inspirarmos. Por aqui as refeições locais são as 3 iguais ( quando pensamos numa família típica de trabalhadores ) : arroz cozido com legumes tofu ou galinha. Sim : pequeno-almoço, almoço e jantar. Isso faz-me acreditar que os "nasi goreng" ( arroz com legumes frito e servido com ovo por cima ) não é propriamente uma comida típica mas antes uma espécie de fast food gulosa que até os locais comem. Este pequeno almoço de hoje ( na foto ) nada tem de típico. Mas tem tudo de bom ( e que delicia que estava )!

23
Mai16

Novos Activia Sementes e Cereais.

Ana Gomes

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Terça-Feira teve literalmente um gostinho especial. Saímos de Lisboa bem cedinho em direcção à Praia da Morena nestas VANS giríssimas de ACTIVIA. 

O plano? Uma aula de alongamentos,um workshop de introdução ao Mindfulness e uma novidade surpreendente

Se a aula inicial foi especial - pela proximidade do mar e pela minha predisposição natural para estes momentos... digo-vos que o momento de mindfulness me transportou literalmente para um estado de consciência do qual ainda não saí - e será mesmo esse o propósito. 

 

A proposta Mindfulness é de viver o momento presente. Fazer uma pausa decente no passado e na ansiedade relativa ao  futuro e absorver o momento presente na sua plenitude. A experiência foi feita com o apelo aos sentidos : provar os novos Activia Sementes e Cereais com os olhos vendados. Explorar aromas, explorar texturas, descobrir a plenitude dos sabores. 

Os novos sabores são realmente bons, mas a experiência fez com que o sentido e a atenção me fizessem sentir que eram de facto incríveis! Começamos por sentir a temperatura, depois a textura crocante das Sementes que realmente se encontram dentro de Activia com sabores diferentes Ou seja : experienciar a comida. Demorar o tempo suficiente para a saborear. 

 

Desafio-vos a fazer o mesmo : comer com consciência e com prazer! Fazer da refeição um momento completo e de convívio. 

 

Deixo-vos algumas fotos do evento! Inspirem-se e não deixem de provar os novos Activia Sementes e Cereais... ainda não consegui foi decidir qual dos três gosto mais : Espelta e Sementes de Papoila, Quinoa e Sementes de Abóbora ou Alperce e Mix de Cereais. 

 

 

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*Post Escrito em Parceria com ACTIVIA

 

 

 

 

28
Mar16

Let's talk about Detox, baby?!

Ana Gomes

Anda tudo a penar com os excessos da Páscoa. 

Bom... nem todos! Mas aqui a comunidade que segue o blog tem enviado algumas mensagens durante o dia de hoje a pedir um SOS detox!

 

Eu fui uma menina - relativamente - bem comportada... sinto até que fui mais Santa que a Páscoa! Mas se as amêndoas ficaram de parte... confesso que não resisti a uma dentada no ovo Kinger GIGANTE do meu sobrinho. Sentimentos de culpa? ZERO! 

Porque nunca estaremos bem se não encontrarmos o equilíbrio! 

 

Bom... depois já sabem a minha opinião sobre o detox! Não há milagres, apenas um bom empurrão inicial caso sejam pessoas focadas. Quando o "mal" está feito mais vale remediar do que esperar que passe sem uma atitude pro-activa. 

 

Já sabem que há versões em que o dia se faz apenas de sumos e outras em que algumas refeições são complementadas ou substituídas por estes boots vitamínicos. Procurem - para as restantes opções - refeições pobres em gorduras menos saudáveis - evitem fritos - e façam da sopa a vossa maior aliada! Deixo-vos uma sugestão de receita da minha nutricionista Maria Inês Antunes - neste link. E claro : beber muita água ou infusões que colaborem como o de Dente de Leão ou Gengibre. 

 

 

Posto isto aqui vão algumas sugestões que vos podem ajudar nos próximos dias... isto se o vosso objectivo for começar de novo ;) 

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Posso começar por partilhar a minha receita preferida DE SEMPRE no que diz respeito aos sumos verdes : 

 

200 ml de água de coco

2 mãos cheias de espinafres

1 pedaço de gengibre

1 ramo de aipo

4 folhas de alface 

1/2 Limão

1 maçã 

1 colher de café de spirulina 

 

MIX MIX MIX e sou uma miúda feliz e com os dentes verdes! :) Mas isto é a minha receita para um lanche rápido, em que já consumi proteína noutras refeições e quero-me deliciar com alguma coisa nutritiva e sem pesos na consciência! Quando quero fazer disto o meu pequeno-almoço junto 1 colher de sobremesa de chia + linhaça e 1 colher de sobremesa de sementes de cânhamos ( oláááá proteína!! ). 

 

Se o que procuram é uma solução para o dia todo deixo-vos 3 hipóteses "ready made". 

 

A caixa detox da Go Natural! Para além dos sumos, das sementes e dos frutos secos ainda traz algumas sugestões de planos e complementos detox. 

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O Detox Original! ( podem ler tudo sobre estes sumos neste post e ainda usufruir do desconto de 20% com o código AMABARBIE ) .

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Os novíssimos INIU - Your True Nature - aos quais dedicaremos um post, e que são sumos pre-preparados aos quais basta juntar água e colocar na liquidificadora : 1 minuto depois está pronto! A validação é dada pela nutricionista Iara Rodrigues! 

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Claro que é impossível falar de DETOX e não pensar nos livros da querida Lillian Barros

23
Fev16

Go Natural #fazaspazescomacomida

Ana Gomes

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Há umas semanas fui convidada pela Go Natural para um almoço. 

Dali só podia vir coisa boa. E a proximidade com que tudo acontece faz-me cada vez mais ser fã do conceito. 

 

Estamos cansados ( eu pelo menos estou ) das restrições, de ver a comida como um inimigo da dieta, de encontrar desvantagens em dezenas de coisas. Há dias em que me apetece parar de ler... não quero saber mais!  Tenho muito cuidado com a alimentação e por isso nem sempre é fácil fazer uma refeição feliz fora de casa. 

 

Escolho muitas vezes o Go Natural : não só por saber que estou a comer alimentos de qualidade, mas também porque adoro os pratos que vão "inventando". 

Viciei-me desgraçadamente nuns hambúrgueres de salmão com couve-flor e açafrão. Acreditem ou não houve uma semana que comi este prato 2 vezes no mesmo dia. 

 

A nova campanha da marca propõe que façamos as pazes com a comida. Sim... temos de ser conscientes, devemos cuidar de nós mas não deveríamos fazer disso uma coisa obsessiva... antes uma atitude natural e quotidiana. 

Menos açúcar, menos sal, mais alimentos termogénicos, benéficos e acima de tudo : saborosos! 

 

Adoro a ideia, adoro a campanha e os pratos...bom. Vale a pena passar num espaço da Go Natural e fazer uma refeição completa : Dos sumos à sobremesa é tudo BOM! 

Deixo-vos mais algumas imagens da campanha e outras de alguns dos novos pratos : 

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19
Jan16

Sabor Nosso - Refeições Saudáveis.

Ana Gomes

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Faz hoje precisamente uma semana que este almoço aconteceu.

Desde então ainda não parei de recomendar e sugerir este cantinho em Campo de Ourique.

 

Chama-se Sabor Nosso e é da responsabilidade da super simpática Isabel. 

Sabem as modas da alimentação saudável e dos superalimentos? Esqueçam isso tudo. Ou melhor : pensem em superalimentos e em alimentação saudável mas esqueçam o conceito de moda. Aqui há um profundo conhecimento sobre o assunto, muitos anos a viver desta forma e um hábito enraizado que faz com que todos os pratos sejam deliciosos e confeccionados com os melhores ingredientes, já que se acredita puramente que o que comemos se reflecte no que somos. 

 

Se conhecem a Iswari ( uma marca de que sou SUPER fã ) saibam que a Isabel é uma das responsáveis pelo lançamento da marca e é por isso que vemos espalhados no balcão vários pacotinhos brilhantes. 

 

Uma sopa quentinha, um wrap de salmão e abacate e um crumble de maçã. A Mafalda experimentou o Chili ( prato do dia ) e eu não resisti a provar ( e a aprovar ). Vegetariano, claro está !

Durante a hora em que almoçámos e conversámos não pude deixar de reparar nas várias pessoas que entraram para levar refeições para casa - o espaço tem serviço Take-Away. 

 

Super Recomendo!

 

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Informações Úteis : 

 

Morada : Rua Correia Teles 68, Campo de Ourique, Lisboa
 
Contacto : 911 073 649
 
Página Facebook : Sabor Nosso 
07
Jan16

Coisas sábias que a minha Mãe partilha comigo : Desintoxicar.

Ana Gomes

Tenho um orgulho IMENSO nos meus pais. 

 

Eu penso que muita gente sentirá esse fascínio brilhante pelos progenitores ( e é tão bom! ). Mas eu tenho motivos mesmo especiais para isto. 

 

Já falei sobre alguns desses motivos e como foram um exemplo determinante na minha forma de lidar com as pessoas. 

 

Mas o que vos queria dizer - de uma forma muito breve - e que Mámãe se inscreveu num curso de macrobiótica. 

 

Reparem : eu ainda nem tenho 30 anos e já acho que terminei a minha carreira de estudante.... e vai daí que a minha mãe me MOSTRA que não tem de ser assim. 

 

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Vai daí que mal Janeiro chegou partilhou este link comigo :

 

Querem desintoxicar? Vamos lá :

27
Out15

Relato de um dia de Go Detox Original.

Ana Gomes

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Como vos contei no Sábado a minha semana ia começar com um detox. 

 

A minha opinião sobre este tipo de "acções" foi explorada noutro post ( podem ler aqui ). 

E desta vez decidi mesmo embarcar no dia de detox por dois motivos : 

1 ) Conheci e tive acesso a este programa no Spa do Pestana e fiquei logo curiosa;

2 ) Nas ultimas semanas tem havido uma série de jantaras e não me tenho privado de beber uns copos de vinho.

 

Soa mal? Eu sei que sim! Mas é a verdade. 

 

Consequências óbvias : mais olheiras, a pele com algumas borbulhinhas e dores de cabeça frequentes. 

 

A solução passa mesmo por não cometer excessos e respeitar o corpo. Mas depois do mal estar feito o melhor é tentar dar o meu melhor! 

 

Assim sendo no Domingo já optei por refeições mais ligeiras e na Segunda restringi a alimentação ao programa dos 5 Sumos da Do Detox Original.

Confesso : Não foi fácil! O problema não foi dos sumos ( adorei TODOS sem excepção ) são feitos sem adição de açúcar ou água ( ou seja 100% fruta e vegetais ) e o método utilizado é a pressão a frio por forma a manter o máximo de nutrientes. 

Também verdade seja dita que não sou NADA esquisita com este tipo de sumos mas acredito mesmo que estes serão do agrado da maioria das pessoas. 

 

Quem já tem alguma experiência nesta coisa dos detox saberá que estes dias deverão ser idealmente mais pacíficos e relaxados. Para mim o truque é manter a cabeça ocupada - e tentar sobreviver sem café! 

 

Organizei o meu dia assim : 

Levantei-me às 8, bebi água e fui para o ginásio - bebi o Sumo 1 às 9 e fiz uma aula de Zumba seguida de uma aula de Pilates. 

 

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Sei que deveria ter feito apenas Pilates e penso que ter feito a aula de Zumba poderá ter feito com que ficasse rapidamente com fome. Truque? Água, água, água! 

 

Depois do duche fui trabalhar para o bar do Holmes Place e bebi um chá verde. Na hora de almoço fui tratar de algumas coisas às Amoreiras e bebi o Sumo 2. 

 

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Fiz uma caminhada das Amoreiras até ao Bairro Alto e perto das 15h bebi o Sumo 3. Passei a tarde toda a trabalhar e bebi um chá de oliveira. Claro que estando em casa e rodeada de tantas coisas boas ( e que sei que são saudáveis ) estava louca para trincar qualquer coisa. Bebi o Sumo 4 pelas 18h e continuei a trabalhar. 

 

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Durante o dia senti vontade de comer ( mas não fome ) e alguma ansiedade principalmente depois de beber o Sumo 3 e perceber que só teria mais 2 sumos para beber. Não foi uma ansiedade nervosa... foi uma reacção um pouco tonta de pensar : preciso de comer qualquer coisa.. não vou aguentar só mais 2 sumos.

Na realidade não estamos a ser obrigados e por isso sentir essa ansiedade acaba por ser um pouco descabida. 

 

Por esta altura e como estava muito frio e chovia torrencialmente trocava facilmente o último sumo por uma sopa quentinha. Mas decidi beber um chá e por volta das 21h bebi o último sumo.IMG_3558.JPG

Continuei sempre a beber água e bebi mais 1 caneca de chá. Já às 23h ( e como sono nem vê-lo ) comi uma cenoura crua e 2 nozes : isto não fazia parte do programa mas não quis deixar nada fora do relato... 

 

Para além dos benefícios associados a um dia alimentar em que não consumimos sal, produtos de origem animal ou qualquer tipo de gordura ( o que para mim não foi verdade já que comi as nozes ao fim da noite ) estes "dias detox" ajudam a que tenhamos consciência do que comemos na realidade. Quero com isto dizer que a quantidade de vezes que evitamos comer alguma coisa nos faz pensar e consciencializar o que iríamos comer na realidade. O mesmo se passa no dia seguinte : hoje sempre que comia alguma coisa pensava duas vezes " será que tem muito açúcar? e sal? Vale a pena comer esta quantidade? "  .

 

Este Detox pode ser encomendado online neste site. É também aqui que poderão ver todas as recomendações e benefícios bem como todos os ingredientes utilizados.  Caso queiram podem usar este código promocional para obter um desconto de 10% no valor total da encomenda : AMABARBIE

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