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A Melhor Amiga da Barbie

04
Nov16

Receita : Sopa Cremosa De Cogumelos.

Ana Gomes

As sopas do bar do meu ginásio são FABULOSAS. 

 

Acreditem que várias vezes prefiro comer ali uma sopa do que qualquer prato super complexo noutro lado qualquer. 

Há dias em que inclusive como lá uma sopa antes de vir almoçar a casa. Faço-o porque são mesmo boas, mas podem levar a dica como uma forma de prevenir ataques à dispensa enquanto cozinhamos. Se o estômago estiver forrado somos menos propensos ao disparate alimentar. 

 

A sopa é sempre tão cremosa que confesso : até hoje achei que estava a comer sopas carregadinhas de batata. Hoje o menu era Sopa de Cogumelos e a minha primeira pergunta foi : tem natas? Soube que não. Nem natas, nem batata : em nenhuma sopa. 

 

Resultado... almocei DUAS sopas. 

 

Mal cheguei a casa fui logo procurar uma receita de uma sopa nutricionalmente equilibrada mas ao mesmo tempo... cremosa. Sem batatas ou natas. Não foi uma tarefa fácil! Mas aqui fica uma sugestão de Sopa Cremosa De Cogumelos. 

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Ingredientes para 2 pessoas:

200gr de cogumelos frescos
água q.b.
sal e pimenta q.b.
salsa picada
azeite
2 dentes de alho

Preparação:

Lave os cogumelos, corte-os em fatias e pique os dentes de alho.
Leve uma frigideira grande anti-aderente ao lume com um fio de azeite e deixe aquecer. Junte depois os cogumelos e o alho tendo o cuidado de não os sobrepor. Salteie os cogumelos até começarem a ficar cozinhados. Retire alguns para decoração e acrescente cerca de 400ml de água a ferver, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar minutos em lume brando.
Coloque a mistura num copo alto e triture bem com a ajuda da varinha mágica. Acrescente mais água se achar a sopa muito grossa, e rectifique os temperos.
Sirva a sopa em tacinhas e decore com os cogumelos salteados e salsa picada.

 

Tirei a receita do blog da Joana Roque ( neste link ) e a imagem do pinterest. 

02
Nov16

Dos Dias.

Ana Gomes

Eu sei que vocês adoram os textos mais pessoais. 

E eu também adoro partilhar coisas convosco. Ultimamente mal tenho escrito no blog e tenho sentido mesmo falta de passar aqui um bocadinho convosco. 

 

 

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A verdade é que tenho andado "fora" do computador. Ou porque os dias são passados a correr de um lado para o outro... ou porque tenho tido dores de cabeça tão fortes que nem consigo ligar este ponto de contacto. 

Acredito que seja só uma fase e que isto vá passar rápido. A opção vai ser dar em doida... e não quero! 

 

Entretanto a rubrica do blog na RFM passou para as Quintas à noite, têm ouvido? O que acham? Podem sempre ouvir online no site da RFM ( basta seguir este link e ouvir a emissão ) . Também gostava de receber as vossas sugestões sobre os TOP5 que gostariam de ver "retratados" os temas são mesmo variados e os últimos foram estes que podem reler aqui e aqui

 

Este fim-de-semana que passou fui até ao Algarve, estive presente no evento Keep Chic do Aqua Portimão e acabei por passar a noite de Sábado para Domingo no Epic Sana de Albufeira ( acho este hotel fabuloso ). Domingo acordei super cedo ( às 7 por causa da mudança da hora ), fiz todos os meus rituais de beleza com muita calma, tomei um pequeno-almoço maravilhoso e fiz uma caminhada até à praia da falésia ( que tem um acesso directo pelo hotel ). 

Subimos pela hora de almoço pela Costa Alentejana, com uma paragem obrigatória para uma empada no Pão do Rogil e um café em São Torpes. Estava um dia fabuloso! 

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Na Segunda foi um dia de trabalho normal, com muito menos e-mails por causa da ponte, e acabei por subir para o miminho dos pais ao final do dia. Terça fomos almoçar ao Baleal - mais um dia maravilhoso com vista para o mar - e durante a tarde estive-me a desfazer de kilos de roupa! 

Acho que a minha mãe nem queria acreditar. Anos e anos de roupa acumulada da qual me decidi despedir. 

Agora preciso DESESPERADAMENTE de fazer o mesmo em Lisboa. A semana passada consegui despachar 3 sacos... mas confesso que gostava de ficar com um quinto das coisas que tenho. O problema é sempre escolher. 

Neste momento estou numa de.... se experimento um peça e não gosto de me ver, acho que não me vai voltar a servir ou considero que não está perfeita... ponho-a de parte. 

 

Não acho que devemos comprar desenfreadamente : por todos os motivos... mas também por uma questão ecológica. Mas sinceramente não vale a pena guardar t-shirts velhas "para andar por casa", pijamas meio deslavados, calças para usar no final da tarde, camisolas que "poderão" servir como camisolas interiores, vestidos que se passam anos e nunca mais os usámos, peças de cores com as quais já não nos identificamos. É tudo lixo. Ou para ser reaproveitado por alguém. 

 

Há uns tempos li um livro sobre arrumação de casa do qual retive muito pouca coisa. Mas retive essa ideia da roupa de "andar em casa". Efectivamente devemos ter essas peças de roupa. Quando queremos estar confortáveis, relaxar no sofá ou fazer alguma coisa para o jantar... não gostamos de estar com a camisa com qual trabalhámos o dia inteiro ou com as jeans apertadas. Mas por uma questão de respeito por nós mesmas, devemos optar por peças de roupa cómodas ( sim ) mas boas. Em boas condições, com as quais nos sintamos bonitas e confortáveis. ADEUS t-shirt promocional, adeus leggins com buracos. É um NÃO redondo. 

 

Tenho depois 3 sistemas para eliminar a roupa : 

1) as que não me servem e estão perfeitas reciclo dentro da família e amigos;

2) as que considero completamente inutilizáveis coloco em pontos de reciclagem de roupa ( a H&M e a Zara costumam receber );

3) as peças que penso que podem desenrascar alguém mas já não estão impecáveis deixo visível num saco perto do ponto de reciclagem do meu bairro - costuma desaparecer em 5 minutos sem exageros. 

 

Outro assunto nada relacionado? Hoje fui conhecer o ultimo lançamento da Essie o Gel Couture - que promete o mesmo brilho e durabilidade de um verniz gel, sem recurso a lâmpadas ou a máquinas, ou seja : podemos fazer a manicure em casa com óptimos resultados. Sobre a durabilidade ainda não posso falar... mas estou a adorar o brilho e a cor :) 

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10
Out16

Em Off mas a precisar de ficar ON.

Ana Gomes

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Tenho andado completamente KO.

 

Espero que tudo volte rapidamente à "normalidade", mas a verdade é que nos últimos tempos a minha vida teve uma pequena reviravolta e ando "off".

 

Meia adoentada, sem conseguir sequer pegar no computador, tenho tentado ler ou manter a cabeça ocupada mas nem sempre é fácil. Este sábado a propósito do aniversário da Super Cool Catarina voltei ao Brunch do Nicolau.

Já lá tinha ido almoçar com a minha Mafalda e ADORÁMOS. E sim... foi ela que tirou estas fotos. 

Obrigada pela paciência Maf! <3 DSCF8794.JPG

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O look tem uma peça super especial. Estes calções da Olivia Jeans   feitos com amor em Lisboa, que combinei com esta camisa "superstar" da Primark, uma carteira velhinha mas que ADORO da Parfois e uns óculos de sol da Pump It. Para calçar escolhi umas cowboys boots da DKODE. Os acessórios - anéis - são da Carina Rodrigues e da JetLag

 

É impressão minha ou a época dos calções sem meias vai ter de acabar? 

13
Set16

Ler.

Ana Gomes

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O que vou escrever a seguir é quase criminoso. Mas tenho a certeza que todas as pessoas que trabalham com redes sociais ou sem um horário de trabalho definido compreenderão : ler um livro ( em papel, não no formato digital ) tornou-se um prazer difícil de gerir. 

É demasiado doloroso ter de escrever que, na realidade, o acto de nos entregarmos a um livro é quase escandaloso quando há : e-mails em atraso, instagrams para actualizar, mensagens de facebook, outros artigos para ler, fotografias para editar, e por aí fora... Ler um livro - partindo do principio que as ferramentas digitais ficam em pausa - é um luxo. 

Um luxo nem sempre possível. 

 

A minha viagem - pelos vários momentos em que o acesso à internet era inexistente - permitiu-me voltar a esse tempo. Ao tempo em que ler é um prazer possível, em que procuramos a posição mais confortável para ler um livro, em que tentamos decidir se dobramos a página, sublinhamos o texto ou guardamos só aquela referência para nós. 

 

Há momento da minha vida em que acho que vivo demais o que se passa à minha volta e de menos aquilo que me poderia fazer crescer. Estudei Teatro : e a base do meu curso foram os grandes clássicos da literatura. Vi e revi a vida em páginas imensas. Descobri o fundo das pessoas, de que são feitas as personalidade e como o que é certo e justo nem sempre é o que devemos esperar. Não sei quando é que era uma pessoa mais realista : se quando lia se quando vivia a realidade. 

 

Cada vez mais acho que os valores básicos são postos de parte. Não interessa crescer em conjunto, lutar por uma estabilidade emocional ou por uma relação (amorosa, de amizade ou de trabalho ) : vivemos do ego, numa sociedade que nos ensina que só nós importamos. Os livros também nos ajudam a crescer em comunidade : em última análise estamos a viver a história de outra pessoa, saímos do nosso mundo para embarcar noutro! E a verdade é que isto tanto se aplica a romances ficcionados como a livros mais "práticos". 

Somos "forçados" a sair de nós, enquanto temos tempo de qualidade sozinhos. 

 

Tenho procurado regressar a uma certa rotina de leitura. Rapidamente percebi que são mais as vezes que adormeço a ver o feed do Instagram do que perdida numa história inspiradora. Mas ... não desisto! 

No fim-de-semana passado li um livro inteirinho! Uma tarde de sonho e um livro que comprei na Tailândia : Bossy Pants da Tina Fey. 

Agora quero "resolver" uns tantos. Ah... e não voltarei a emprestar livros. Adorava esse momento de partilha... até perceber que NUNCA me devolvem os livros. Mesmo quando eu acho que mais cedo ou mais tarde o vão fazer : passam-se anos! Empresto e dou referências, aconselho e partilho ideias. Partilhar livros? Nunca mais. 

Em contra-partida sou cuidadosa ( por isso Mafalda... empresta-me lá o livro da Man Repeller!!!) .

 

Livros para acabar de ler : 

 

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 Lidos agora : 

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Adoro estes livros de mulheres. Ajudam-nos a olhar para vida com sentido de humor e uma leveza necessárias. Ensinam-nos a não nos levarmos tão a sério! Para além destes li o "Not That Kind Of Girl", o "Yes Please" da Amy Poehler ficou a meio ( porque não sei dele!!! ) e há outro de referência para mim que se chama "Amor, Curiosidade, Prozac e Duvidas" - dentro deste género há algum que recomendem? 

 

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 As fotos são da minha doce Mafalda, enquanto estava no sofá dela a ler o livro da Man Repeller que continuo a insistir que me empreste. 

10
Set16

As melhores panquecas - e as preguiças boas de Sábado.

Ana Gomes

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As melhores panquecas do mundo fazem-se com tempo. 

 

Com o Spotify a tocar na coluna aqui de casa, com os pés descalços, a dançar enquanto se esperam que fiquem no ponto. 

A casa cheira a óleo de coco, a canela quente, as janelas estão todas abertas. 

Faz-se uma bagunça com a massa no balcão da cozinha, as formas são irregulares e cada vez menos perfeitas, são boas. Provam-se ainda quentes, a ferver. 

 

São as manhãs preguiçosas sem pressas. 

 

Os restantes ingredientes das panquecas são simples e saudáveis :

(serve 1 pessoa) 

 

1 Banana 

2 Colheres de Sopa de Aveia

1 Ovo

Canela a Gosto

 

Triturar tudo com a varinha mágica e dispor quantidades pequeninas de massa na frigideira pré-aquecida e untada com óleo de coco. O truque para a perfeição é este : lume brando e paciência. 

 

Servir com uma ou mais destas sugestões:  Iogurte, fruta fresca, lascas de coco tostadas com uma pitada de sal e açúcar, geleia de arroz, manteiga de amendoim ou compota de frutos. 

 

Bom Apetite - e um óptimo fim-de-semana! 

29
Ago16

Depois da Praia :

Ana Gomes

Uma das melhores sensações continua a ser chegar a casa e tomar um duche depois da praia.

 

Convenhamos... passar o dia na praia é MARAVILHOSO. E hoje, sem planear, passei umas horas deitada na areia com a minha macro amiga do Porto. A Di! Que saudades... podem ler as coisas maravilhosas que partilha connosco aqui. 

Mas aquela maravilha de duche, a água doce a limpar a pele que o sal e o sol secam, de passar o creme no corpo, de borrifar a água de colónia. 

 

Antes disso organizar as coisas para o lanche - ou para o jantar - e escolher o conforto do sofá para ler um livro, ouvir uma musica e relaxar. 

 

 

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(créditos na foto retirada do pinterest)

 

A receita do lanche de hoje (serve uma pessoa) :  

 

150 ml de bebida de soja de Manga

1 nectarina congelada

1 colher de chá de sementes de chia e linhaça

 

Misturar tudo na blender e saborear bem fresquinho :) 

 

 

22
Jun16

Das mudanças.

Ana Gomes

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 Não concordo em absoluto com este pensamento. 

Compreendo a intenção que vem da mudança. O pressuposto de construir um rumo com um objectivo diferente. 

Ainda assim entendo que muitas vezes são caminhos construídos com solidez e com segurança que nos podem dar a possibilidade de abrir novas portas. 

 

Hoje, enquanto vos escrevo, compreendi que a minha vida vai levar assim um abanão. Daqueles que, espero, não façam cair! Entendo isto como um abanão que me dará mais estrutura para me saber aguentar. 

Estou num misto de sentimentos, emoções e passo por vários estados de espírito durante o dia. Mas curiosamente a ansiedade não tem sido uma atrapalhação. Estou a tentar deixar tudo minimamente estruturado para esta mudança e por isso... ando com menos "actividade" nas redes sociais. 

Mas é precisamente o blog que quero deixar encaminhado e por isso mesmo... sinto que tenho de pedir desde já desculpas pela intermitência dos posts. 

02
Jun16

Puranusa by A Melhor Amiga da Barbie.

Ana Gomes

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(fotos detalhe : Andreia Calisto - Glimmer Le Blonde ) <3  

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( Fotos da minha super doce Mafalda - Never Stop Dreaming )

 

Tinha esta noticia aqui guardada e queria imenso partilhar a novidade convosco :) Mas para isso era preciso ter o "artigo" pronto e só ontem pude de facto interagir com o produto final :) A Puranusa lançou o desafio : criar uma peça... E a Minha cabeça começou a fervilhar! Que peça seria? Então pensei nos amuletos e em como adoro os colares antigos e sugeri uma reinvenção de uma ferradura! O Pedro foi incansável e ajudou-me a encontrar a imagem perfeita. No dia em que recebi o vídeo do artesão a trabalhar a peça fiquei comovida! E agora aqui esta ela! Vende-se na Puranusa ( através da Facebook ) ou nas ourivesarias Atlantis. ❤️

18
Mai16

Permitir.

Ana Gomes

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A ideia era ter escrito um bocado. Eventualmente produzir alguns conteudos e trabalhar. Mas estes ultimos dois dias acabaram por trazer experiências inesperadas. Primeiro uma leve abordagem ao conceito de Mindfulness numa actividade promovida pela Activia... Depois uma aula de yoga em perfeita comunhão com a natureza na Hotel Vale Do Gaio integrada numa acção da Mo. A ideia de desligar fez-me ter uma consciencia mais complexa da forma como ando a gerir a minha vida e as minhas emoçōes. Uma urgência intranquila que me impede de experienciar o momento presente. Acho que me permito ser tão elástica na forma como giro as coisas que nem sempre entendo os meus limites e me consigo definir naquilo que me permito sentir. Ja de regresso a Lisboa... E a precisar de continuar a absorver estas aprendizagens.

27
Abr16

Este fim-de-semana ensaiámos o Verão.

Ana Gomes

Captura de ecrã 2016-04-27, às 08.14.52.png

 

 Este fim-de-semana ensaiámos o Verão. 

Depois de uma semana de tempo incerto e alguma chuva a ansiedade por uns dias de sol era gigante. E o tempo lá se compôs. 

De tal forma que os bikinis saíram da cómoda, as meias ficaram de parte e voltaram os calções de ganga! Para descomplicar a mala de viagem ( fui para casa dos meus pais ) enfiei as butterfly twist e lá andei entre chinelos e sabrinas. 

A mesa pôs-se no jardim, a rede esticou-se e enchi-me de revistas e protector solar! 

 

E um guilty pleasure? Moranguinhos numa taça e chá frio. 

 

Querem aprender tudo sobre morangos? É clicar na imagem em baixo e deixar a inspiração das receitas fazer efeito : 

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