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A Melhor Amiga da Barbie

08
Ago12

As Pastelarias e O Drama do Mazagran

Ana Gomes
Gosto muito de pastelarias.
Gosto da variedade de bebidas, doces, salgados, agridoce, bolos, bolinhos miniaturas e coisas que inventam.

Gosto especialmente daquelas que se orgulham de dizer " Fabrico Próprio ". Aí sabemos que vamos encontrar a "especialidade", aquilo de que mais de orgulham.
Já não acho tanta piada aquelas que têm meia dúzia de coisinhas no balcão, mesmo que entre só para beber um café.
São manias. E geralmente as pastelarias são especiais e têm qualquer coisa que as faz únicas, seja o bolo "x", ou o empregado "y". E eu tenho a minha de eleição, onde me fazem sempre, "o jeitinho". É a pastelaria Camões e fica mesmo ao fundo da minha rua.

Mas ontem, e porque não sou de deixar pontos por picar, decidi lanchar no Padaria Portuguesa que abriu aqui no bairro. Adoro a primeira, a da João XXI, que fica pertinho do trabalho e onde sou sempre muito bem atendida, e os empregados são bem dispostos e prestáveis. E têm de facto uma especialidade, um pão de deus, que nos mostra o que é o pecado original e meio caminho andando para o inferno.

Mas aqui... temos uma nova realidade. Que parece ser só para inglês ver.
Chega a nossa vez :
- É um sumo natural de frutos vermelhos, uma sandes de queijo.... sem manteiga.
- E eu quero um Mazagran.

A querida senhora olha para mim e começa a pestanejar. Eu repito : Um Mazagran, para acrescentar ao pedido por favor.

Ela encarniça e diz : " Isso é o que vocês chamam um café com gelo não é?! "

VOCÊS?! Mas... vocês... quem?? Vocês... raparigas com ar de quem está de férias e vão ali só para chatear? Vocês... jovens da geração à rasca? Vocês... pessoas estranhas que preferem beber um café com gelo e limão?

Respondi-lhe... Sim... Nós - LISBOETAS.

Caramba.... Um mazagran é uma bebida de Lisboa. As pessoas não têm obrigação de saber tudo, nem os sitios têm obrigação de oferecer todas as opções do mundo. E podem existir variadas formas de fazer um mazagran, mas a tipica e rápida de Lisboa é um café com gelo e limão.

Mas não me abram uma pastelaria no Largo do Camões e perguntem aos cliente " É o que vocês chamam "



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