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A Melhor Amiga da Barbie

25
Jun15

Cozinhar é um acto de Amor.

Ana Gomes

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(na foto com a Andreia do blog Glimmer Le Blonde)

 

 Cozinhar é um acto de Amor. 

Não foi dificil compreender isso. 

A minha mãe sempre tão cuidadosa, persistente e apurada nas receitas que preparava para nós. Depois as minhas tias e as mesas cheias de cor e aromas resultado de tantas horas de volta dos ingredientes e dos tachos. Nos almoços de familia nunca falta opção para ninguém... seja o petisco preferido ou a sobremesa de eleição. E ai de quem diga que gostava mesmo era "daquilo" ... é que o que quer que "aquilo" seja estará na mesa no próximo encontro. 

Aprendi tanto sobre a vida enquanto amassava pão, mexia bolos ou espreitava a massa a levedar. 

Cada vez menos usamos o nosso tempo para cozinhar. E sendo assim é necessário que o Amor passe para a escolha do menu. Parece tonto? Mas não é! Todas sabemos que a comida são sentimentos - o que é errado do ponto de vista nutricional - mas tão certo emocionalmente. E nada é melhor do que chegar a casa e saber que alguém se lembrou de nós quando comprou o jantar. Somos um bocadinho de cada coisa. Somos um pedacinho de cada gosto ou preferência. 

Eu adoro sujar as mãos e cozinhar. Não gosto particularmente de cozinhar para mim... mas adoro preparar refeições. Abrir a dispensa, o frigorifico e as gavetas cheias de frasquinhos e inventar o suficiente para que no final o sabor seja o certo, ou o mais agradável possível. 

Depois há aquela minha crença de que os alimentos nos podem curar e é aí que aprender sobre cada um deles se torna magia pura. 

Ontem pude meter as mãos na massa ( assim mesmo literalmente ) e partilhar com pessoas que pensam como eu receitas que nos fazem felizes. 

 

Obrigada Mafalda Pinto Leite. Pela aprendizagem, pelas partilhas e por esta foto tonta! 

 

(Workshop realizado a convite da Elleta Watches do qual falarei em detalhe num post cheio de fotos bonitas ). 

24
Jun15

Extreme Detox Go Natural!

Ana Gomes

Lembram-se de ter partilhado convosco o lançamento dos Menus Detox do Go Natural? ( podem rever as infos neste link ).

 

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Recentemente fiz o plano de 1 dia e vou partilhar convosco a minha experiência... mas antes disso queria que compreendessem a minha opinião sobre estes "detox".

 

No meu dia-a-dia tento ter uma alimentação saudável e equilibrada num regime alimentar onde me permito um pouco de tudo e onde me privo de IMENSAS coisas. Sim.. não vale a pena inventar. Peço sempre as doses acompanhadas de legumes em vez de qualquer hidrato de carbono como arroz ou batatas e fujo de alimentos processados ou com muitas gorduras ou açucares adicionados. É um estilo de vida. Mas é o mesmo estilo de vida que me faz picar sempre umas batatas fritas que possam estar em cima da mesa ou que me faz permitir a mim mesma comer uma fatia de queijo curado e bem amarelinho. 

Pizzas? Nem pensar ( e adorooooooooo ), há muita sopa, muita saladinha, proteínas várias, muita vontade de comer mas nunca fome. Durante a semana é fácil equilibrar as coisas : há muitas tentações mas alguma persistência. 

Agora quando chega sexta-feira não me privem de um copo de vinho se me apetecer. E nesta altura do ano não me tirem a sardinha do pão e a imperial para ajudar à festa caso passe num arraial. 

 

E é precisamente depois destes dias em que cometo alguns "excessos" alimentares que preciso - para me equilibrar física e mentalmente - de me culpar pouco pelo que comi e de comer as coisas que me fazem sentir "leve" e bem. 

 

É por isto que volta e meia faço um "detox". Porque preciso de reiniciar de forma estruturada e equilibrada e porque estes alimentos se enquadram no meu estilo de vida. É quase um pedido de desculpas ao meu corpo mesmo sabendo que as desculpas se evitam. O que importa ter em mente? Que não devemos comer em exagero porque depois "fazemos detox"... mas sim Fazer um detox para mimar o corpo. 

 

Vamos ao que importa! O Detox de 1 Dia do Go Natural : escolhi fazer um feriado! Recomendo que o façam então num fim de semana. 

 

Porquê? Acordei mais tarde do que o normal, foi um dia de pouca actividade física e estar em casa com poucas tentações foi perfeito para não vacilar! 

 

Porque adorei? Há sopa ( alimentos quentes ajudam a reconfortar o estômago ) , frutos secos, sementes e maçã desidratada... ou seja... não há fome e trinca-se imenso. Os sumos? São óptimos! Mas serei sempre suspeita porque sabores como beterraba, aipo ou gengibre são-me bastante agradáveis. 

 

A saber : 

Pequeno-Almoço : 

2 Sumos Go Natural ( entre Lucia Love, Gengitox ou Goji Bellies ) com 5g de mix de chia e linhaça;

50g de Frutos Secos

 

Lanche a Meio da Manhã :  

1 Sumo Go Natural (entre os mesmos de cima) com 5g de mix de chia e linhaça;

30g de maçã desidratada

 

Almoço : 

Sopas Detox Go Natural ( qualquer sopa sem batata ) adicionar 20g de mix de sementes de girassol, sésamo, linhaça e abóbora;

Mini Salada Detox ( Tomate Cereja e Cogumelos ou Tomate Cereja e Ovo Cozido ou só Tomate Cereja )

 

Lanches (dividir por 2 lanches ) : 

2 Sumos Go Natural (entre os mesmos referidos) com 5g de mix de chia e linhaça;

150g de Mix de Tiras de Legumes (cenoura, aipo e pepino)

 

Jantar : 

Sopas Detox Go Natural ( qualquer sopa sem batata ) adicionar 20g de mix de sementes de girassol, sésamo, linhaça e abóbora;

Mini Salada Detox ( Tomate Cereja e Cogumelos ou Tomate Cereja e Ovo Cozido ou só Tomate Cereja )

 

 

Este é o plano sugerido pela Go Natural com a orientação da Dra. Lillian Barros. 

Como acordei tarde não fiz o plano como descrito. Só comi uma das sopas (ao jantar) e optei sempre por só comer tomate cereja e nenhuma das combinações de cogumelos ou ovo ( porque foi só lavar e ir mordiscando como se fosse fruta ). Como não tinha comprado as tiras de legumes comi 1 cenoura crua inteira no lanche e um restinho de frutos secos já que não comi o pacotinho inteiro no pequeno almoço. Isto foi uma adaptação livre e num dia com "menos horas" do que o comum. 

 

Em breve farei o Detox de 3 dias e conto tudo ;) 

 

 

 

24
Jun15

Passatempo Lanvin - Éclat d'Arpège pour Homme .

Ana Gomes

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ECLAT D ARPEGE POUR HOMME_BOTTLE.JPG

 

 

 

 

 

Junho está a terminar e as noites quentes de Verão são uma benção! Uma das melhores formas de aproveitar estas noites mágicas é sair do trabalho, tomar um duche e refrescar para sair de casa! Posto isto.. meninos.. vamos perfumar? Para vos ajudar nesta missão tenho 5 frascos de Éclat d’Arpège pour Homme de 50ml da Lanvin para vos oferecer. Sabiam que a campanha foi protagonizada pelo português Bruno Rosendo?! 

 

Os vencedores serão contactados por email 

Pedro Abreu, Rute Sousa, Vitor Amaral, Filipe Sousa e Maria Isabel Magalhães. 

 
 
23
Jun15

Esqueçam o Bolo de Mel... Gran'All é o docinho da Madeira.

Ana Gomes

Ainda há umas horinhas vos falei de iogurtes... e cá estou eu de novo a falar de comida.

Mas faz sentido já que falamos de uma das minhas conjugações preferidas : iogurte e GRANOLA.

Já sabemos que em exagero nada funciona muito bem... mas nas doses certas a granola é uma óptima opção para refeições. O problema é que gosto tanto.. mas tanto que tenho de esconder os frasquinhos para ver se me esqueço que aquela mistura de cereais e frutos secos está ali na cozinha. 

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Não me bastava  ter uma receita ainda tenho de ver as maravilhas que a Marta faz com as receitas dela... e agora até vos posso dizer : esqueçam a Poncha, o Bolo de Mel ou as Lapas. A nova iguaria madeirense chama-se Gran'all e claro está.. é Granola. A grande particularidade é que para além das versões doces ( provei chocolate e arandos vermelhos - Toulouse e adorei ) existem versões salgadas! Imagem por exemplo um ovo mexido com pedacinhos crocantes de aveia, nozes, passas, alecrim, sementes de abóbora e de linhaça - vulgo Casablanca ). Pois.. foi assim que comi e foi assim que me viciei. 

 

E como é que descobri esta granola? Porque as mãos por trás destas misturas são as da Ana Gregório... a "menina" que veio propositadamente da Madeira para ser modelo de antes e depois do meu grupo na pós-graduação de consultoria de imagem. Nunca mais lhe perdi o rasto e ainda bem :) 

E desculpem a confidência mas acho estas histórias de proximidade tão engraçadas que não resisto em partilhar. 

 

Por agora vou continuar a babar-me para fotos de iogurte com granola na internet. 

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(imagens pinterest). 

 

 

 

23
Jun15

Pic-Nic Oikos no Out Jazz :)

Ana Gomes

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Domingo o fim de tarde foi bem giro! 

Depois de uma tentativa frustrada de praia - ficámos na Costa e estava frio e cinzentão - almoçámos com um casal e com os filhotes e atravessámos a ponte de volta à capital. 

Eu sou fã assumida do Out Jazz e o convite para um picnic da Oikos no mesmo local eram motivos mais do que suficientes para um ligeiro desvio até ao Parque Tejo antes do regresso a casa. E precisamente por serem motivos suficientes nem perguntei quem mais tinha sido convidado... A cereja no topo do "iogurte" foi quando vi chegar a Olga e o Emanuel com os meus dois "sobrinhos" - é que encontramo-nos sempre de fugida e sempre estivemos um bocado na conversa e a brincar... claro que fiquei mesmo FELIZ! Minutos depois a Mia e o marido e quando lá cheguei já lá estava a Catarina Beato e a família! 

Convenhamos... para mim há poucas coisas tão boas como um piquenique com o Tiago, boa musica, um sitio bonito e amigos queridos! 

E os novos Oikos Sensations da Danone? Uma tentação! Escolhi provar o de lima / limão mas está bom de ver que dei umas colheradas no de Straciatella... 

 

 

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As toalhas de piquenique maravilhosas que aparecem nas fotos são do Armazém Dos Linhos.

Nas fotos estou a usar : 

Vestido - Coquelicot

Bandana e Bikini- Primark

Óculos - Ray Ban

Acessórios - Karl Lagerfeld ( Relógio ), Pandora (anel), Peace's Closet, Swarovski e Magnólia (pulseiras).

 

 

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