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A Melhor Amiga da Barbie

28
Dez13

Brunch Epic Sana Lisboa

Ana Gomes

 

 

 

O Sábado passado foi épico. 
Não só porque foi dia 21 de Dezembro - o dia em que nasceram duas das pessoas mais importantes da minha vida, precisamente no mesmo ano, e não sendo gémeas são 2 terços de uma grande parte. 
Foi também épico porque ADORO um bom brunch - ou não fosse o pequeno almoço a minha refeição preferida do dia - e não ter horas e estar num espaço tranquilo é a minha forma preferida de aproveitar o tempo quando preciso de descansar. 
O nosso Epic Brunch estava marcado para as 14h e foi pouco depois dessa hora que subimos até ao primeiro piso do Hotel Sana nas Amoreiras.
O resto... foram praticamente quatro horas de conversa, comida boa - muito e muita! - e uma tarde super tranquila com um vasto menu de opções!
A primeira decisão : 
Optar por uma das três versões disponíveis : 
 Menu Boas-Vindas na Mesa (*) 
€ 16 por pessoa
  • Danish Pastries, selecção de pães, doces caseiros, iogurte, fiambre, queijo, trio de sumos energéticos e sumo de laranja
 Menu Light Brunch (*) 
€ 25 por pessoa
  • Menu Boas-Vindas na Mesa
  • Degustação do Chefe (4 peças)
  • Sushi e Sashimi (6 peças)
  • Omeletes, ovos mexidos ou estrelados a gosto
  • Fruta laminada
  • Café e Pastel de Nata
 Menu EPIC Brunch 
€ 35 por pessoa
  • Menu Boas-Vindas na Mesa
  • Sopa do dia
  • Sushi e Sashimi (6 peças)
  • Degustação do Chefe (4 peças)
  • Omeletes, ovos mexidos, estrelados ou Benedict a gosto
  • Prato Tradicional de Peixe ou Carne
  • Degustação de doces (4 peças) ou fruta laminada
  • Café e Pastel de Nata
  • Vinho branco ou Vinho tinto a copo com o prato Tradicional
UFFFFF!! 
Como éramos dois e seguimos o sábio conselho de ir de barriguinha vazia optámos por um combinado. 
Pedimos o primeiro e o último, e numa "jigajoga" de preferências acabámos por dividir o bem pelas aldeias da seguinte forma :
Pãozinho, doces, iogurte com granola e sumo natural para ambos e depois : 
Sopa e Sushi para mim;
Degustação do Chefe para ele ( quatro saladinhas );
Um ovo Benedict ( sem fiambre ) para dividir;
O prato de Carne para ele
Sobremesa & Café para os dois  

 

Neste caso não há imagens que valham por mil palavras, nem mil palavras que sirvam para descrever a experiência. 
Não é um buffet - que é geralmente o meu primeiro requisito quando penso em Brunch - mas ainda bem! 
A verdade é que pude ir comendo sem aquela sofreguidão de quem enche o prato e mistura iogurte com sopa tudo ao mesmo tempo. 
Com música agradável e um respeito cordial por todos os que estavam na sala, foi tudo servido num ritmo próprio que nos permitiu apreciar efectivamente cada prato. 
O serviço não compromete o hotel : 5 Estrelas. 
Aconselho vivamente, no final a conta deu cerca de 25 euros por pessoa, o que... tendo em conta todo o conjunto foi um preço mais do que razoável!
Ficam - ainda assim - algumas das fotografias que fomos tirando :  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na entrada do hotel estava uma Casinha feita de doces, como na história de Hansel & Gretel, que pudemos visitar. A sorte do hotel é que estávamos mais do que satisfeitos... caso contrário aquelas paredes tinham levado uma bela dentada. 

 

 

 

 

 

É uma experiência a repetir e que deixo como sugestão para um sábado especial. 

 

( horário : entra as 11h e as 16h ) 

 

 

 

27
Dez13

Cozinhar é Uma Forma de Amor - Cookii.

Ana Gomes

Gosto de cozinhar. 

Aliás, acho que gosto de cozinhar, já que não o faço há tanto tempo como deve ser que não posso ter assim tanta certeza que gosto. 

 

 

Há pessoas para quem cozinhar é uma forma de Amor. E eu tenho a sorte de compreender isso.

A minha mãe quando abre o frigorifico e mete alguma coisa ao lume fá-lo como se estivesse a criar um filho - e que bem que elas nos criou!

Dizem que faz os melhores bifes - eu acredito apesar de não saber - mas posso dizer que a sopa de tomate é de ir às lágrimas, que o tofu fica sempre com um sabor especial, e as massas dela... são de uma autêntica "mamma" italiana! Tenho amigos que se lembram frequentemente das coisas que comem quando vão lá a casa. E isso é bom, é bonito. E é Amor. 

 

As minhas tias igual. Qualquer almoço de Domingo em casa da minha Tia Lena conta com uma ementa SUPER variada. É um verdadeiro buffet com comida para todos os gostos -  literalmente. Se eu vou há qualquer coisa especial para mim, se um não gosta disto há outra coisa alternativa, e quantos mais formos... mais variedade existe. A Tia Vanda é mais do meu género "inventivo", vê alguma coisa na televisão ou numa revista, alguém faz "nham nham" e a próxima refeição é certo e sabido que vai ser aquilo. A mim comprou-me há muito tempo com a melhor sopa de ervilhas da história, sem bacon! E com uns bolinhos de chá e uma gambas com sésamo que são um segredo que não partilha.

O meu Pai - que não cozinha - tem na comida a mesma medida de afecto. Para ele é uma preocupação se não há quantidade que chegue, ou variedade que agrade a todos. Para ele só é cara a comida que não presta. Independentemente do custo efectivo. 

 

É por isto que eu gosto de cozinhar, porque compreendo que existe ali qualquer coisa de nós. Não é só o nosso tempo, é a dedicação com que desejamos que o prato saia direitinho. 

Cá em casa cozinha-se com um copo na mão e tenta-se circular na cozinha pequenita. E não é por eu por a carne de lado que não permita esse capricho aos outros. Já me disseram que faço uns belos hamburgueres, mas lá está... nunca os provei. 

 

Isto para dizer que quando me tentaram vender "um robot de cozinha" disse sempre "Não!". E ninguém compreendia porquê. Eu usava todos os argumentos acima descritos e diziam-me que isso não fazia sentido. Porque a dedicação estava lá também. E eu quis ver. 90% dos meus amigos tinha uma e por isso não foi dificil concluir que de facto nem era preciso seguir aquele livro de receitas. Podia-se falhar uma ou duas vezes mas rapidamente aprenderíamos a fazer ali as nossas misturas de sempre, temperadas à nossa maneira. 

A prova final foi a de um amigo que é Chefe de cozinha e mesmo assim usa um robot que lhe dá uma ajuda maravilhosa e o faz ganhar muito tempo. Mas depois eu pergunto, eu tenho praticamente TUDO, todos os utensilios... que sentido faz gastar tanto dinheiro naquilo? 

 

Claro que assim que comecei a perceber que existia uma série de robots de cozinha no mercado a preços MUITO mais convidativos e com a mesma finalidade... parecia uma criança a ver um catálogo de brinquedos. Eu PODIA ter um. Era economicamente viável. Eu QUERIA ter um. 

 

Hoje não foi um velhote de barbas vestido de vermelho que me desceu pela chaminé... mas foi um senhor muito simpático que me tocou à campainha e me deixou um presente de Natal fora de horas. 

 

A minha nova companheira de casa chegou. Foi um presente - o que tornou tudo ainda mais simpático - e fica a promessa de compensar com muitos bolos, ou jantares, ou almoços... mas principalmente com muitas sopinhas.

Chama-se Cookii - tem o melhor nome de sempre! - e era da Flama. Era.. porque agora é MINHA! 

(site oficial da pequena Cookii - http://www.cookii.pt

 

 

Que sejas muito bem-vinda, e que me deixes por um bocadinho de Amor nas receitas! Combinado? 

 

OBRIGADA! 

27
Dez13

RFM - Looks Passagem de Ano e Simbologias

Ana Gomes


 

 

Existem variadissimas opções para a noite de final de ano. Existem ambientes mais formais, lugares super descontraídos, festas temáticas, noites mais loucas ou o conforto de uma casa. 

 

E para muitas pessoas 

esta é uma noite em que gostam de estar especialmente bem vestidas, existem muitos simbolismos associados a esta "viragem" no calendário mas vamo-nos focar num : Entrar no ano novo em grande estilo! 

 

Por isso agrupámos algumas sugestões mais festivas, que no fundo vão revisitar as principais tendências deste ano que passou... Mas sem medos ;) 

É a noite onde podemos brilhar à vontade porque nada será exagerado. Afinal esta é uma daquelas noites em que podemos "sair da casca" e usar e abusar das cores fortes, dos padrões mais pesados, das purpurinas e dos tecidos mais sofisticado.

Porque não apostar num vestido vermelho? Um macacão azul? Um top de lantejoulas? Já sabemos que o vestido preto continua - e ainda bem - a ser uma óptima boa e segura, mas vamos sempre a tempo de apimentá-lo!  

 

Se saias e vestidos nã

o são a vossa praia, não é por isso que as opções acabam! As skinny jeans ou as leggings a imitar pele - por exemplo - combinadas com uns bonitos saltos altos e uma túnica ou um top são um kit simples e bastante confortável. 

 

Uma das boas noticias é que os "metalizados" terão um destaque muito forte em 2014. Por isso, caso queiram comprar uma peça nova, estarão a fazer um investimento para a próxima estação ;) 

 

No que toca ao estilo masculino os conselhos não são muito diferentes. Se acham um piadão a gravatas e a laços mas nunca sentiram ou tiveram uma hipótese para usar durante o ano, nesta noite tudo é permitido. E não precisam de usar fato! Estes acessórios combinam na perfeição com looks mais descontraídos. E se as encharpes já faziam parte do vosso leque de opções, ou lenços acetinados estilo "dandy" agarram-se com muita pinta ao vosso pescoço ;) 

 

 

Tudo vale! Desde que nos sintamos bem e confortáveis com a nossa escolha. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(ultimos três penteados - Jean Louis David )  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ficam aqui também alguns dos significados associados às cores. Dizem que a roupa interior com que entramos no novo ano são uma espécie de reforço para o que mais desejamos, e a ser verdade aqui ficam alguns dos seus principais significados : 

 

 

Branco –   Paz, harmonia, sabedoria;

 

Amarelo – sabedoria, intuição, dinheiro;

 

Rosa – beleza, amor, felicidade;

 

Vermelho – força, energia, amor.

 

Verde – harmonia, energia, equilíbrio, dinamismo, renovação;

 

Laranja – Energia;

 

Violeta – sabedoria, inspiração e estabilidade;

 

Azul – Tranquilidade, saúde e sorte;

 

 

 

 

 

 

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